1. 埃格尔公牛血混酿红葡萄酒(Egri Bikaver red blend):公牛血至少要用3种葡萄混酿,其中50%必须为本地红葡萄卡法兰克斯(Kekfrankos)或卡达卡(Kadarka)。公牛血奔放强劲,酒体饱满,带有深色森林水果果酱味,酸度充沛。
2. 埃格尔之星混酿白葡萄酒(Egri Csillag white blend):埃格尔之星由至少四种白葡萄混酿而成,其中至少含有50%的本地葡萄。常用的本地葡萄有琳尼卡(Leanyka)、富尔民特(Furmint)、简尼特(Zenit)、哈斯莱威路(Harslevelu)和小公主(Kiralyleanyka)等。埃格尔之星芳香四溢,散发着白花和热带水果的香气,带有酸菠萝、柑橘、荔枝和杏仁风味,余味脆爽。
埃格尔公牛血产自匈牙利北部的埃格尔(Eger)产区,这是一款带有泥土风味的干红葡萄酒。根据规定,这种酒至少要用3个品种来混酿,其中50%必须采用本土葡萄品种卡法兰克…
威尔士雷司令是一种白葡萄品种,在中欧和东欧地区均有广泛种植。尽管被引入匈牙利种植才不到一个世纪的时间,但由于威尔士雷司令的高产量,它仍然成为匈牙利种植最多…
富尔民特是一种白葡萄品种,它广泛种植于匈牙利最著名的葡萄酒产区托卡伊(Tokaj),同时它也是匈牙利最重要的葡萄品种。富尔民特是酿制托卡伊贵腐甜酒的3大葡萄品种…
富尔民特在匈牙利的种植十分广泛,其中在索姆罗(Somlo),该品种能酿制尤为浓缩的干型葡萄酒。富尔民特发芽较早,但成熟较慢(常到葡萄成熟季节末才完全成熟),在有些年…
尽管埃格尔的红葡萄酒颇具知名度,该产区也出产了非常不错的白葡萄酒埃格尔之星。这种酒需要至少4个品种来酿造,且其中的50%必须是本土葡萄品种。埃格尔之星白葡萄酒…
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