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樟脑、甘草和桉树其实都是用来形容清凉的薄荷香。任何一款带有止咳糖浆气息的葡萄酒都会涉及到上述的酒评词，不同的是，桉树通常表示酒款更加新鲜、青涩，而甘草则表达了更加微妙、甜美的感觉。
葡萄酒品鉴看似学问很深，但归根到底围绕的都是舌尖能感知的几大要素。葡萄酒品鉴时我们具体品鉴的是葡萄酒的甜度、酸度、单宁、酒精、酒体和余味。
垂直品鉴（Vertical Tasting）与水平品鉴（Horizontal Tasting）是两种不同的葡萄酒品鉴方式。垂直品鉴：指选择同一款酒的不同年份进行品鉴，这有助于品鉴者深入了解一…
了解品鉴步骤。葡萄酒品鉴可简称为5S，即See（看）、Swirl（摇）、Sniff（闻）、Sip（品）和Savor（评）。2. 记下品酒笔记。由于品鉴过程中的每一步都会让您想起不同的词语，因此您…
品鉴葡萄酒顺序的大体原则：1. 先品干型后品甜型；2. 先品起泡后品静止；3. 先品白酒后品红酒；4. 先品轻盈后品饱满；5. 先品简单后品复杂。
在一场水平品鉴中，你会品鉴到同一年份的不同酒款。这些酒通常会具有一些相似处。通常，用于水平品鉴的酒款来自同一产区。如果不是来自同一产区，你会发现这些酒的差异…
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