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如何写出高大上的品鉴记录?

1. 了解品鉴步骤。葡萄酒品鉴可简称为5S,即See(看)、Swirl(摇)、Sniff(闻)、Sip(品)和Savor(评)。

2. 记下品酒笔记。由于品鉴过程中的每一步都会让您想起不同的词语,因此您需要记下相关信息,以便事后回忆自己的感受。

3. 扩充相关词汇。您可以事先了解用来描述葡萄酒的颜色、香气、质地、口感和余味等特征的词汇。

4. 汇总信息。汇总所有信息,然后想想还有什么细节可以帮助提升品鉴记录的“档次”。

5. 以故事开头。在对葡萄酒进行客观评价后,试着找出该款葡萄酒的产区和酿造工艺等信息。然后以讲故事的方式开始您的品鉴记录,这可以让您的品鉴记录不那么学术范儿。

6. 评论。进行相关评论,如餐酒搭配建议,或您是否还会再次考虑这款酒等。

7. 发布品鉴记录。您可以看看其他人的记录有什么优点,然后再加以借鉴,最后再将您的品鉴记录发布于博客或杂志上。

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