葡萄收获是一年一次还是一年两次？

除了热带地区的某些葡萄园之外，葡萄的收获期一般是一年一次，北半球从9月份开始，南半球从三月份开始。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION

人工采收或机器采收，如何选择？

机器和人工采收各有优缺点，需要种植者结合自身情况进行选择。机器采收：成本低，且可以全天24小时不间断运行，非常高效。该方式通过摇动葡萄树来让成熟果实掉落，能在…
机械采收的葡萄会没有人工采收的好吗？

人工采收最重要的作用在于人工挑选。工人在采摘葡萄的时候，能够把不成熟或是长了霉的葡萄去除掉，保证酿酒葡萄的质量。而机械采收则是来者不拒，把所有葡萄都采摘下…
晚采收葡萄酒指的是？

晚采收葡萄酒，顾名思义就是其酿酒葡萄是在完全成熟之后才采收的，采摘时间一般为正常采收期往后的1-2个月。之所以选择晚采收，是因为采摘时间晚，葡萄会因脱水而糖含…
晚采收葡萄酒是什么？

晚采收葡萄酒，顾名思义就是其酿酒葡萄是在完全成熟之后才采收的，采摘时间一般为正常采收期往后的1-2个月。之所以选择晚采收，是因为采摘时间晚，葡萄会因脱水而糖含…
采收日期如何决定？

为了精准掌握果实的成熟程度，采收符合自己需求的酿酒葡萄，很多种植者会定期（采摘前期尤为频繁）对不同地块、不同品种的葡萄进行取样，然后对它们的含糖量、酸度、芳香…

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