Plus 付费会员
酒款

无年份香槟能陈年多久?

  • 标签:
  • 香槟
  • 浏览次数:2036

理论上来说,无年份香槟适合在吐泥(Disgorgement)之后、上市之前饮用,以保证其新鲜度。但在经过木塞封瓶以后,这些香槟能够陈年5年左右。而由于酿酒葡萄品质优质,酸度平衡,且酿酒的过程较为缓慢,一些顶级的生产商出产的无年份香槟甚至可以陈年20年以上。

参考资料: 香槟
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 香槟产区只有香槟吗?

    香槟产区(Champagne)以其起泡酒而闻名于世界,但是香槟产区并非只有香槟起泡酒,还有鲜为人知的静止型葡萄酒:香槟山丘(Coteaux Champenois)和黎赛桃红。

  • 如何辨认酒商香槟、合作社香槟和酒农香槟?

    一般来说,在香槟酒标中,总共有7种标注香槟生产商类型的标识获得了官方认证,但偶有例外。1. NM = Negociant Manipulant,即香槟酒商。NM是指自己不种植葡萄,而从葡萄…

  • 香槟或香槟酒是什么酒?

    法国香槟(Champagne)是世界上最著名的起泡葡萄酒,采用酒瓶二次发酵法酿造而成。法国对生产香槟的自然条件有非常严格的要求,气候凉爽,降水适中,土壤多是富含碳酸钙…

  • 香槟山丘(Coteaux Champenois)在香槟产区吗?也出产香槟吗?

    香槟山丘(Coteaux Champenois)涵盖的地理范围与香槟的地理范围所有重合,其主要出产地位于香槟兰斯产区(Reims)的布兹(Bouzy)村,这里是传统的静态葡萄酒产地,而且…

  • 小农香槟一定比普通香槟好吗?

    和普通香槟(比如大香槟酒庄的基本款香槟)相比,小农香槟最大的特点就是有故事,但有故事并不意味着它的质量就一定会比普通香槟好。事实上大多数香槟酒庄由于酿酒经…

PLUS会员专区
拍酒标查红酒