什么是白色波特酒？

　白色波特酒是由葡萄牙本地白葡萄品种混酿而成。和宝石波特酒、茶色波特酒一样，白色波特酒需要在发酵过程中加入酒精打断发酵，使酒精度保持在18%-20%。陈酿方式的不同，白色波特酒的风格多样，从甜型到干型不等。

参考资料：越小众越好奇：白色波特酒波特酒

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION

白色波特酒也是波特酒吗？

是的，白色波特酒的甜味和陈酿过程，不同于其它的波特酒。其中，最年轻的酒通常可以在吃饭初时饮用。最老的酒则是经过了很长的陈酿过程，风味浓郁，可以作为餐后酒饮用。…
Colheita波特是什么样的波特？

Colheita有年份或者采摘之意，用于形容有年份的茶色波特。这种波特酒非常罕见，和年份久远的茶色波特一样拥有上乘的品质。
波特酒来自波尔图吗？

波特酒可以说是土生土长于上杜罗河谷（Upper Douro Valley），不仅其主要的酿酒葡萄种于此地，葡萄酒的酿造都是在这里进行。
单一酒园波特和年份波特有什么区别？

单一酒园（Single-Quinta）与年份波特酒的生产过程相同，但是来自一家单独的农场，而年份波特则是采用单一年份收获的葡萄酿制而成的品质优良的加强型葡萄酒。它被认为…
波特酒产自Porto吗？

波特酒并非来自波尔图（Porto）市。波特酒可以说是土生土长于上杜罗河谷（Upper Douro Valley），不仅其主要的酿酒葡萄种于此地，葡萄酒的酿造都是在这里进行。

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