为什么说上普恩特拥有南美洲顶级的风土条件？

发源于安第斯山脉（Andes）的迈坡河（Maipo River）为上普恩特带来灌溉用水的同时，也将山上的碎石带到了河流中下游，这些碎石和河流冲积土结合，形成了疏水性良好、矿物质丰富的土壤。在这种土壤上生长出的葡萄果粒小、风味集中度高，用这些葡萄酿造的酒常常有着良好的架构和坚实的单宁。生产者们将产区葡萄酒的优异表现归功于这种土壤，称其为上普恩特产区的王牌。除了迈坡河，安第斯山脉也很大程度上影响了产区的生产条件。白天的长时间日照和温暖的气温加速了葡萄中糖分和有机物的生成，而夜晚从高山上吹拂而下的凉风减缓了植物的呼吸作用，将大量风味物质保留在葡萄果实里。此外，上普恩特葡萄园的平均海拔达到630米，昼夜温差对葡萄生长的影响因而更为明显。