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智利有哪些葡萄酒品种?

智利的标志性红葡萄品种是曾在法国波尔多红极一时的佳美娜(Carmenere)。该品种曾被人们普遍认为已于19世纪欧洲爆发的根瘤蚜菌病时绝迹,但上世纪90年代时,人们又在智利发现了该品种。智利因西靠太平洋,东接安第斯山脉,其葡萄园因此没有受到根瘤蚜菌的侵袭,佳美娜也就在此顺利地存活并发展起来。

智利其它的红葡萄品种还包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等,以赤霞珠和梅洛酿制的混酿酒品质最优。智利主要的白葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。南部较凉爽地区的雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)也在逐渐兴起。

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