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橙酒的酿制有严格的法规限定吗?

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 “橙酒”一词,并不是由官方定义的。因此,对于不同酿酒师来说,它可以意味着不一样的酿酒技术,浸皮时间的长短、葡萄品种的使用以及陈酿方法的选择。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 橙葡萄酒是什么酒?

    白葡萄皮经过浸渍后,酒夜会得到一些来自葡萄的天然色素,这样的橙酒色泽从淡橙色到橙红色不等。据说,橙葡萄酒的口感和红葡萄酒十分相似,有比白葡萄酒更明显的...

  • 橙酒单宁高还是白葡萄酒?

    当然,橙酒可不是用橙子汁酿造的。橙酒实际上是一种使用红葡萄酒酿造方法酿造的白葡萄酒。生产橙酒的时候,酿酒师们会将葡萄汁与果皮接触,这样葡萄汁就能够萃取...

  • 什么是橙葡萄酒?

    橙葡萄酒其实是一种白葡萄酒。和桃红葡萄酒一样,橙葡萄酒也是在发酵过程中控制酒液与葡萄皮接触的时间,使葡萄酒呈现出橙黄色。和桃红葡萄酒需要缩短浸皮时间正...

  • 橙酒里含有橙子吗?

    没有,橙酒里并没有橙子。事实上,橙酒是一种白葡萄酒,其酿造过程跟红葡萄酒相似:都是带皮发酵。

  • 橙葡萄酒是什么酒?

    橙葡萄酒其实是一种白葡萄酒,最早是在格鲁吉亚共和国生产。和桃红葡萄酒一样,橙葡萄酒也是在发酵过程中控制酒液与葡萄皮接触的时间,使葡萄酒呈现出橙黄色。但...

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