壶式蒸馏器有哪些主要构件？

壶式蒸馏器的构造主要分5个部分：

1. 热源，如加热炉；

2. 盛装基酒的蒸馏壶；

3. 蒸馏头，蒸汽在此会合并回流；

4. 连接管，用以连接蒸馏头和冷凝器；

5. 冷凝器。

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干邑是用哪种蒸馏器蒸馏的？

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什么是柱式蒸馏器？

柱式蒸馏器（ColumnStills）是很高的垂直结构柱形容器。所有的柱式蒸馏器的内部均分为几层，每一层被称为盘子。这些盘子上有许多孔眼，酒液和蒸汽都可以在蒸馏器内上下…
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