APP
酒款

里奥哈葡萄酒的分级制度是什么样的?

2017年,里奥哈法定产区监管委员会(Rioja Consejo Regulador)在葡萄酒法规上推陈出新,新增了地理标签制度。该地理标签制度将葡萄酒分为单一园葡萄酒(Vinedo Singular)、村镇级葡萄酒(Vinos de Municipio)和大区级葡萄酒(Vinos de Zona)三个等级,使葡萄酒更能突显风土特征。另外,此次更新也对原本的陈酿级别做了一些修改。原来的里奥哈葡萄酒根据陈酿年限分为新酒(Joven)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)与特级珍藏(Gran Reserva),在这次更新中,“Joven”更名为“Generic”(原产地保障)。

里奥哈产区新葡萄酒分级制度(图片来源:www.riojawine.com)

原产地保障这一标签可以保证葡萄酒的产地和年份,该级别的葡萄酒一般不经过陈年或只经过短时间陈年,通常以新鲜的果味为主。陈酿级别的红葡萄酒必须在橡木桶中陈酿至少1年,白葡萄酒则需在橡木桶中至少陈酿6个月。珍藏级别的里奥哈红葡萄酒需至少陈酿3年,其中包括1年以上的桶陈和至少6个月的瓶陈;白葡萄酒的最短总陈年时长为2年,其中包括至少6个月的桶陈。特级珍藏级是里奥哈葡萄酒的最高级别,要求也最为严格,通常仅有卓越年份才会酿造,红葡萄酒的法定最短总陈年时长为5年,桶陈和瓶陈都需至少2年;白葡萄酒的最短总陈年时长则为4年,其中包括至少6个月的桶陈。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
APP
酒柜套装