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仙粉黛（Zinfandel）是美国葡萄酒的重要名片之一，广泛种植于加州纳帕谷（Napa Valley）、索诺玛（Sonoma）、帕索罗布尔斯（Paso Robles）以及中央山谷（Central Valley）的洛迪（Lodi）等产区。由仙粉黛酿造而成的葡萄酒通常风格奔放，展现出黑莓、草莓、桃子和果酱的风味，酒体饱满，单宁含量较高，伴有迷人的甘草、香料以及胡椒气息，且酒精度多在14%abv到17%abv之间，可谓是典型的大酒。
仙粉黛一直是酿制加州红葡萄酒的主要品种，需要注意的是酿制红葡萄酒的是红仙粉黛。红仙粉黛十分强劲、果味浓郁、酸度高并有果酱风味。而白仙粉黛酒则用来酿制单薄、微…
仙粉黛（Zinfandel）是美国葡萄酒的重要名片之一，广泛种植于加州纳帕谷（Napa Valley）、索诺玛（Sonoma）、帕索罗布尔斯（Paso Robles）以及中央山谷（Central Valley）的洛…
较为出色的仙粉黛红葡萄酒包括山脊纳帕谷仙粉黛干红（Ridge Napa Valley Zinfandel）、龙保尔仙粉黛干红（Rombauer Zinfandel）、 鸦林酒庄仙粉黛干红（Ravenswood）以及…
加州的仙粉黛最为有名，加州有许多老藤仙粉黛，酿造出来的葡萄酒风味凝练、酒体饱满、果香浓郁，十分完美。此外，加州还酿造有白仙粉黛，这是一种半甜的葡萄酒，也深受人…
仙粉黛葡萄主要产自美国的加利福尼亚州（California），该产区被认为是仙粉黛最大的葡萄酒产区。此外，澳大利亚也会出产少量的仙粉黛葡萄酒。
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