小满胜(Petit Manseng)原产于法国西南产区(South West France),是当地主要的白葡萄品种之一。
法国是小满胜种植面积最大的国家,其中位于法国西南部的瑞朗松(Juranson)和维克-毕勒-巴歇汉克(Pacherenc du Vic-Bilh)是小满胜主要的产区,不过近年来,这一品种在南部朗格多克(Languedoc)产区的种植面积也有所增加。瑞朗松和维克-毕勒-巴歇汉克还会将小满胜置于橡木桶中发酵,以酿制出酸甜平衡、带有香料气息、风味更为复杂的甜白葡萄酒。
除了法国,西班牙、美国、乌拉圭、阿根廷、澳大利亚、新西兰和日本等国家也出品一些品质不错的小满胜葡萄酒。比如新西兰的小满胜葡萄酒常常散发着柠檬木花以及柑橘类水果的馥郁芬芳,缀以淡淡的蜜渍榅桲香气,入口甜美醇厚,余味悠长且纯净,令人垂涎欲滴。此外,虽然小满胜常常用于酿造甜白葡萄酒,不过现在也有一些酒庄在尝试酿造干型风格的晚采收小满胜佳酿,值得期待。
小满胜(Petit Manseng)是一种顶级白葡萄品种,该品种原产自法国西南部,属品质较高的满胜(Manseng)葡萄。2000年,小满胜在法国的总种植面积刚好超过600公顷,但这一面…
小满胜(Petit Manseng)是一种顶级白葡萄品种,该品种原产自法国西南部,属品质较高的满胜(Manseng)葡萄。
与大满胜相比,小满胜更适合酿制甜葡萄酒,其果实粒极小,皮厚,汁少(虽然酿制瑞朗松和帕夏尔葡萄酒时,法定的葡萄汁产量需达到4,000公升/公顷,但其产量常不足1,500…
小满胜(Petit Manseng)是一种顶级白葡萄品种,其典型香气有西柚(葡萄柚)、橙子、菠萝、杏桃、桃子(水蜜桃)、刺槐花、蜂蜜、桂皮、丁香花蕾和松露等。
满胜(Manseng)是巴斯克的一种葡萄品种,用于酿制口感尤为刺激,酒体丰满的瑞朗松(Jurancon)白葡萄。在乌拉圭,该品种也有种植,不过通常是小满胜(Petit Manseng)。和丹…