答: 北罗讷河谷最大的特点就是其陡峭的山坡,位于这些地方的葡萄园光照充足,同时也减少了水土流失。
答: 其次在希腊、匈牙利、奥地利、保加利亚、克罗地亚、 罗马尼亚、斯洛文尼亚、瑞士、卢森堡、格鲁吉亚和波黑等国也有种植葡萄。这些国家的主要产区及其特点请参考红酒世界网产区版块的具体介绍。
答: 白兰地大致可分为三类: (1)葡萄白兰地:这是用葡萄为原料,经过蒸馏酿制而成的白兰地。在法国,该种白兰地的原产地是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),采用多种葡萄原料酿成。
答: 白兰地要稍微热一点喝,这主要是为了让白兰地的香气充分散发出来,温度过低可能闻不到各种精妙的香气。威士忌加冰其实是创造出另外一种口感,正常来讲威士忌的饮用温度应该和白兰地的饮用温度一样,这样才可以体味到最精妙的香气和完美的口感。威士忌加冰只是一些饮用者的爱好,这也无可厚非。
答: 西拉原产于法国罗讷河谷(Rhone Valley),是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种,果实颗粒小而皮厚,用其酿造的葡萄酒一般色泽深浓,酒体饱满,但单宁和酸度中等,带有黑色水果的风味,还会有独特的黑胡椒、丁香等香料气息。目前,西拉是澳大利亚最主要的红葡萄品种,它在这里被称为设拉子(Shiraz)。澳大利亚出产西拉葡萄酒大都风格甜美、果味浓郁,年轻易饮,属于典型的新世界风格。而在它的老家罗讷河谷,西拉则主要分布在北罗讷(Northern Rhone),常被用于与歌海娜(Grenache)混酿。
答: 圣埃美隆的葡萄酒整体而言比梅多克(Medoc)地区的要早熟,大约8年的时间就可以饮用,在差的年份甚至只需要4年就已经成熟。它们不像一些梅多克的酒动不动就要熟成10-15年,但优质的圣埃美隆葡萄酒储存潜力却不比其他产区逊色。 圣埃美隆还是波尔多车库酒运动的基地。
答: 温暖气候下的葡萄酒一般酒体更加饱满,口感比凉爽气候的葡萄酒更加厚重,其酿酒葡萄较高的糖分含量可以转化为较高的酒精度,并拥有良好的陈年潜力。这些葡萄酒的颜色也较为深邃,蕴含着香料气息和黑色水果的香气,比如樱桃和李子,有时也会带有干果的风味。
答: 普罗瑟位于西雅图(Seattle)东南方200英里处,该产区出产的葡萄酒具有深邃的特点,其中西拉(Syrah)葡萄酒果香非常突出,梅洛葡萄酒表现也令人满意。
答: 白兰地主要有三种喝法: 一、纯饮白兰地:在正常室温下干饮白兰地,不要加任何调料,这种喝法白兰地的口感是最强劲的。 二、白兰地+冰块:先把冰块放到杯子中,再把白兰地倒进去,趁冷喝。
答: 一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁,目前白兰地主要有四种喝法: 一、纯饮白兰地:在正常室温下干饮白兰地,不要加任何调料,这种喝法白兰地的口感是最强劲的。 二、白兰地+冰块:先把冰块放到杯子中,再把白兰地倒进去,趁冷喝。