答: 威士忌的价格是同威士忌的品牌、品质、原料和陈酿时间等息息相关的,有的威士忌确实很便宜,价格在50元到100元之间,品质也不错,而一些顶级威士忌的价格却非常昂贵,可以达到上千元,并不是所有威士忌都很便宜,档次不一样,价格也不一样。
答: 芝华士(Chivas)是苏格兰的著名威士忌生厂商,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯芝华士和约翰芝华士兄弟。芝华士的威士忌酒款有:芝华士12年、芝华士18年、芝华士25年。
答: 单一纯麦威士忌(Single Malt Whisky)是最富苏格兰特色的威士忌品种之一,不与其他酒厂的纯麦威士忌做任何混合,而完全由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌调配而成。单一纯麦威士忌最能表现酒厂的特色和产区的风土特色,同时还带有独有的浓郁泥煤香。
答: 混合威士忌(Blended Whisky)一般由纯麦威士忌和谷物威士忌调配而成。一般谷物威士忌大都采用塔式蒸馏锅进行蒸馏,所采用的原料为小麦芽、大麦芽和未发芽大麦等。相比纯麦威士忌来说,谷物威士忌的口感不会那么生硬,但是风味相对来说也比较平淡,因而不需要在橡木桶中进行长期陈酿。
答: 纯麦威士忌(Malt Whisky)并不是苏格兰独有的威士忌产品,除了苏格兰之外,世界上还有其他国家如美国、加拿大也会生产这种类型的威士忌。
答: 日本威士忌起源于爱尔兰威士忌,与苏格兰威士忌一脉相承。日本威士忌质地更为精致细腻,口感圆润,风格淡雅复杂,花朵、果脯与红果的气息清新自然,略带一缕淡淡的辛酸苦涩,给人留下一丝不留痕迹的哀愁,尾韵萦绕不去。相较之下,苏格兰的威士忌则更为奔放强劲,麦子气息突出,个性鲜明,正符合欧美消费者的口味追求。
答: 尊尼获加(Johnnie Walker)是苏格兰威士忌的代表,也是世界销量第一的苏格兰威士忌。
答: 苏格兰酿造威士忌的历史非常悠久,目前已经有500多年的历史,是世界上数一数二的威士忌,色泽棕黄带红,清澈透亮,风格独特,带有独有的泥煤香气,口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。根据原材料可以分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌3种。
答: 苏格兰威士忌的品鉴同葡萄酒的品鉴相似,一般包括观色、闻香、品尝和回味,品鉴威士忌最好采用专用的品鉴杯(譬如干邑杯也可以用来品鉴威士忌),并且采取纯饮的方式。 了解更多关于苏格兰威士忌品鉴的知识,建议您参考红酒世界网《喝酒还是品酒?苏格兰威士忌的喝与品》一文。
答: 按照所采用的原料不同,苏格兰威士忌可以分为谷物威士忌(Grain Whisky)、纯麦威士忌(Malt Whisky)和混合威士忌(Blended Whisky)。