Giacomo Bologna Braida Il Baciale Monferrato Rosso, Piedmont, Italy

百莱达酒庄伊伯奇乐红葡萄酒

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百莱达酒庄(Braida) 　　百莱达酒庄（Braida）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，现由贾科莫·博洛尼亚（Giacomo Bologna）负责管理。 　　百莱达酒庄的名字“百莱达”是贾科莫·博洛尼亚的曾祖父——约瑟夫·博洛尼亚（Giuseppe Bologna）在“打拳球”（皮埃蒙特当地的传统运动）中的绰号。1961年… 【详情】

巴贝拉(Barbera) 典型香气：樱桃起源：有专家认为，巴贝拉（Barbera）的名字来自一种小檗属果酒（Vinum Berberis），这种果酒起源于中世纪，由小檗果发酵而成，有着深浓的酒色、辛辣的口感和高酸度，这些特征与巴贝拉葡萄酒相似。至于巴贝拉的起源地，人们普遍认为是意大利皮埃蒙特（Piedmont）中部的蒙费拉托（Monf… 【详情】

黑皮诺(Pinot Noir) 典型香气：覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等起源： 黑皮诺（Pinot Noir）很可能原产自法国东北部，并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前，高卢人就在勃艮第（Burgundy）地区种植黑皮诺，黑皮诺在该地区表现最好，也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。 品种特征和生长条件：… 【详情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源： 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】

梅洛(Merlot) 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】

皮埃蒙特(Piedmont) 图片来源：www.italianwinecentral.com皮埃蒙特（Piemonte）是葡萄酒爱好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法国的地位一样。远在罗马时代，皮埃蒙特就以盛产名酒闻名，并以其高质量享誉世界。如今，该产区已拥有17个DOCG（保证法定葡萄酒产区）和42个DOC（法定葡萄酒产区），遥… 【详情】