2011年布劳尔雷司令特拉蒙托莎展现比同系列其他酒款更强烈的酚类物质特征,但依然保持质感光泽。这款来自和的酒以桃子、樱桃李和柑橘油为主调,伴有果核的辛辣感。坚果油的暗示帮助融合了苦涩元素,呈现出令人印象深刻的持久余味,尽管略显矜持。布劳尔家族数十年来持续推出强劲酒款,但近期特蕾莎·布劳尔及其团队表现尤为出色。2011年9月第三周我造访时,雷司令采收已全面展开,期间偶有降雨。幸运的是,雨势很快停止,最终布劳尔酒庄的雷司令采收持续近一个月。自20世纪80年代中期我开始拜访该酒庄以来,该 一贯采取较早采摘策略。年轻时的特蕾莎坚信2011年的葡萄栽培方案能保障酿酒师赫尔曼·施莫兰茨获得充分成熟且健康的果实,而瓶中成果完全印证了她的信心。她指出,这只是部分原因:这些酒在当代干型德国雷司令标准下展现出非凡的轻盈感——更不用说近期酒款或当年的水准。它们还具备令人惊艳的复杂性和典型年份的慷慨。而后者通常并非我联想到的布劳尔年轻酒款特征。2011年几乎所有葡萄直接压榨以提升清澈度和活力;仅部分葡萄及少量酒款进行了短暂的发酵前果皮接触。.