Von Winning-Dr. Deinhard Deidesheimer Langenmorgen Riesling Grosses Gewachs, Pfalz, Germany

冯·温宁德因哈德德伊德海姆朗根莫尔恩雷司令特级园干白葡萄酒

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德因哈特2007年德伊泽海姆朗格门戈尔大葡萄园呈现出草本植物和蒸馏核果的香气，伴随着深邃的坚果般丰富的质感和丝滑口感。虽然我略微怀念对应酒款格拉恩胡贝尔的额外层次的多汁感，但这款酒展现出果园水果与多种矿物精华交织的耀眼、闪烁的平衡，更具吸引力。这是一款典型的优质葡萄园酒款，展现优雅、精致与活力，未来至少十二年内都值得反复品鉴。2007年末，企业家阿希姆·尼德贝格收购了德因哈特酒庄，他此前已拥有巴斯曼-约当和冯·布尔酒庄，后者曾与该酒庄合并过。此次收购带来了快速变革，最显著的是酒庄掌舵者更换为施特凡·阿特曼——这位前葡萄酒商人、葡萄酒狂热爱好者兼市场营销专业硕士，堪称一位目标明确、才华横溢且充满创新想法的年轻才俊。当我品鉴他们2007年的部分酒款时，他与尼德贝格对酒庄及产品线的重组构想尚未完全成型，这批酒的酿造成果在当时也未受到他们的直接影响。不过，我拜访时发现阿特曼仍在与酿酒大师库尔特·拉特贝格尔合作——这位酿酒师与已退休的总监海因茨·鲍尔共同酿造出比许多德国酒评家愿意承认的更美味、更有趣的酒款。2007年的许多德因哈特酒款直到今年春季才由2008年看似顶级的干型酒款将使用标签，自今年起，该名称将成为酒庄的正式名称，而则作为子品牌存在。.