Von Winning-Dr. Deinhard Deidesheimer Langenmorgen Riesling Grosses Gewachs, Pfalz, Germany

冯·温宁德因哈德德伊德海姆朗根莫尔恩雷司令特级园干白葡萄酒

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的酒精度提升至13%，由于果实总量较小，近50%的酒液采用新橡木桶发酵。然而，其香气并非木香，而是该产区最佳状态时典型的甜玉米、坚果油及草原花卉的芬芳，这些特质在精致的酒体中持续展现。橡木桶带来的淡淡香草巧妙过渡至坚果油、柑橘油、法国白樱桃、白桃和甜玉米的层次，最终以悠长且令人垂涎的余韵收尾。这款酒几乎延续了2008年版本的轻盈感，同时展现出更丰富的质感。据表示，他称之为的特性，是维持酒体轻盈活泼的关键。这款酒值得在未来十年持续关注。关于该酒庄近期的产权变更、酿酒师及风格变化的详细记录，请参考我的第185期和第187期报告。需特别说明的是，标签问题：此处顶级干型葡萄酒现以标签装瓶，该标签实际上对应酒庄的新官方名称；而包含部分残留甜度的雷司令则继续使用更熟悉的标签。也有可能部分干型葡萄酒会混合使用两种标签。为避免混淆，我在品鉴笔记中会注明实际品尝时使用的标签，但就本文目的而言，将视为酒庄名称，并请读者留意酒标上的任一标识。务必注意，因为热情洋溢的年轻酿酒师与经验丰富的葡萄园经理正将令人瞩目的品质注入酒瓶。值得一提的是，的导师、长期担任酒窖主管的亲自管理的多酒庄别墅葡萄园，将在2010年后纳入和的生产体系。少量2009年份葡萄酒将由以标签装瓶，但本人未品尝到这些酒款。此处团队采摘雷司令持续至10月29日，每款顶级干型酒款中引入1个500升法国橡木桶的工艺已取得显著成效，可与摩泽尔河新晋酒庄采用类似方法取得的成果相媲美。这位自称葡萄酒发烧友的酿酒师，其丰富经验令我惊叹，他尤其推崇勃艮第白葡萄酒中产区、或的，而不仅仅是法国橡木桶的使用，使他酿造的中哈特顶级葡萄园干型雷司令与某些优质或甚至白葡萄酒产生令人着迷的相似性。.