Max Ferd. Richter Muhlheimer Sonnenlay Riesling Spatlese Feinherb, Mosel, Germany

里希特酒庄穆勒海姆阳光园雷司令晚采收半干型白葡萄酒

点击次数：3205

散发着鲜明的柑橘类酸爽和烟熏感，暗示可能接触过贵腐菌。口感丰富且具有压迫感但不沉重；质地坚实但不坚硬；平衡良好，甜度几乎难以察觉；然而缺乏相应珍藏款的优雅或表现力。或许需要时间陈年，或是在困难时刻被采摘。是摩泽尔河的历史学者以及该地区最重要的种植者之一，他声称在1911年至1921年间的十一年里，摩泽尔河的开花期曾五次出现在五月……但此后直到2007年才再次出现。他早在十月初就开始采摘，但仅作为疏果手段，因此酿造的珍藏款带有明显青草味。真正采收直到十月中旬才开始，除了他精心手工采摘的两批顶级佳酿，里希特坚称几乎没有任何贵腐菌。有趣的是，他位于韦尔纳的日照园葡萄园——他唯一剩余的未嫁接葡萄园——今年他干型葡萄酒表现出的紧涩感部分源于他给多数酒款的皮接触处理，部分用于缓冲酸度。不过正如他所说：更重要的是，低酒精度能让这些‘干型’雷司令更轻盈。如果半干型能赢得里希特的德国客户，那真是值得赞美！对其他人来说，这些半干型珍藏款毫无难度，尤其是以他的价格。里希特与我一样热情推崇被低估且误解的灰皮诺），正在将种植面积翻倍，并计划用它酿造起泡酒。.