关于“古岱酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau Coutet, Barsac, France) ”的酒款综述
古岱酒庄在1855苏玳&巴萨克分级中位列一级庄,出品的甜酒品质出众。1787年,时任美国驻法大使托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson,后出任第三任美国总统)称赞古岱酒庄的贵腐甜酒为“巴萨克产区最优秀的苏玳酒”。古岱酒庄葡萄酒的一大特色便是活泼、脆爽甚至是锐利的酸度,这一风格正是酒庄名字的来源——“Coutet”在当地方言中意为“刀”。此酒香气复杂,散发出酸橙、柠檬、生姜、杏子和白花的香气,口感活泼,酸度爽脆,酒体饱满,结构平衡,余味悠长,颇具清新感。