酒款
波尔多

Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy
特德斯奇酒庄奥尔米山经典珍藏阿玛罗尼红葡萄酒
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酒款年份
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酒款年份:
2005年
酒款综述OVERVIEW
关于“特德斯奇酒庄奥尔米山经典珍藏阿玛罗尼红葡萄酒(Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款综述
这是一款来自意大利威尼托产区的红葡萄酒,主要采用科维纳、科维诺尼、罗蒂内拉和奥塞莱塔酿制而成,并添加了小比例的当地葡萄品种。该酒酒液呈浓郁而澄澈的宝石红色,散发着黑莓、香料和鲜花的芳香,并伴有些许斯拉沃尼亚橡木桶陈酿发展而来的香气,其酒体饱满,单宁恰到好处,唇齿间洋溢着胡椒和莓果的风味,余味绵长而精致,陈年潜力不俗。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
科维纳(Corvina)
科维纳(Corvina) 典型香气:酸樱桃、草本和苦杏仁起源:有关科维纳(Corvina)的历史记载在很早之前就已出现。1818年,《波利尼》(Pollini)这部作品中就有相关记载,当时,科维纳已经广泛种植于意大利维罗那省(Verona)的瓦坡里切拉(Valpolicella)产区,而瓦坡里切拉也被视为该葡萄品种的发源地。科维纳这个名字… 【详情】
科维诺尼(Corvinone)
科维诺尼(Corvinone) 典型香气:水果和香料  起源:  科维诺尼(Corvinone)是意大利本土的一个红葡萄品种。该品种与科维纳(Corvina)在外表和名称上十分相似,因此长期以来,它都被误认为是科维纳的克隆品种,但DNA检测结果显示,科维诺尼与科维纳是两个截然不同的葡萄品种。  品种特征和生长条件:  科维诺尼属于… 【详情】
罗蒂内拉(Rondinella)
罗蒂内拉(Rondinella) 典型香气:樱桃  起源:  对罗蒂内拉(Rondinella)最早的记录只能追溯到1882年,这么短的历史也解释了罗蒂内拉不为众人所知的原因。通过DNA鉴定,罗蒂内拉与科维纳(Corvina)存在亲子关系,而其另一个亲本则尚未找到,很有可能已经灭绝。  罗蒂内拉的名字起源于意大利语“Rondini”,是“燕子”的… 【详情】
奥塞莱塔(Oseleta)
奥塞莱塔(Oseleta) 典型香气:紫罗兰花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等  起源:  奥塞莱塔(Oseleta)是一个比较罕见的红葡萄品种,起源于意大利威尼托(Veneto)产区的东北部。关于它的最早文献记录可以追溯至150年前,根据文献记录,意大利东北部用奥塞莱塔来酿造葡萄酒的历史已经长达数个世纪。奥塞莱塔的… 【详情】
奈格拉拉(Negrara)
奈格拉拉(Negrara) 奈格拉拉(Negrara)这一名字与葡萄果实的颜色有关(“Negra”有黑色之意)。此外,奈格拉拉还用来指意大利北部一组葡萄栽培品系(组内的各葡萄均有独特的特点),其中特伦托奈格拉拉(Negrara Trentina)葡萄最常见。近年来进行的DNA检测(DNA Profiling)表明,特伦托奈格拉拉与埃娜蒂诺(Enantio)… 【详情】
丹达尔拉(Dindarella)
丹达尔拉(Dindarella) 典型香气:花、肉桂、月桂叶和红醋栗等  起源:  丹达尔拉(Dindarella)是来自意大利北部威尼托(Veneto)产区的红葡萄品种。19世纪时期,人们认为丹达尔拉和贝拉拉(Pelara)是两个不同品种,因为贝拉拉的外表看起来病态而丑陋,完全不似丹达尔拉般健康诱人,但2003年公布的DNA检测结果出人意料… 【详情】
科罗帝纳(Croatina)
科罗帝纳(Croatina) 典型香气:红色浆果、草莓和紫罗兰等起源:科罗帝纳(Croatina)最先起源于克罗地亚(Croatia)的海滨地区,距离意大利北部较近,因此人们认为科罗帝纳最先传入的地区极有可能是威尼斯(Venice)与拉文那(Ravenna)。该品种在奥特莱-帕韦斯(Oltrepo Pavese)产区的常见别名是“Bonarda”,需注意与… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
阿玛罗尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿玛罗尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella),在2010年被提升为法定产区DOCG,拥有独立的法定产区名称,其覆盖面积与瓦坡里切拉(Valpolicella)相同。据2014年数据显示,可以酿造阿玛罗尼瓦坡里切拉的葡萄面积为7,435公顷,产量为983万升。使用的最主要的红葡萄品种为科维纳(Corvina)… 【详情】