酒款
龙谕酒庄

Domaine Francois Raveneau Butteaux, Chablis Premier Cru, France
拉维利奥酒庄巴舵(夏布利一级园)白葡萄酒
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酒款类型:
白葡萄酒
酒庄:
拉维利奥酒庄
产区:
法国 France > 夏布利 Chablis
酿酒葡萄:
霞多丽 100% 
酒款年份:
2007年
酒款综述OVERVIEW
关于“拉维利奥酒庄巴舵(夏布利一级园)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Butteaux, Chablis Premier Cru, France) ”的酒款综述
这是一款产自法国勃艮第产区的白葡萄酒,采用霞多丽酿制而成,葡萄树平均树龄为45年。酿制过程中,酿酒葡萄经历两周的酒精发酵后,在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,而后主要在旧橡木桶中陈酿18个月。成酒在杯中绽放出青苹果、碘、柠檬皮、牡蛎壳和白色花朵的芬芳。口感上,这款酒酒体中等至饱满,层次丰富,质感顺滑,富有张力,风味集中,绵长的余味充盈着矿物质气息。
权威评分SCORE
关于“拉维利奥酒庄巴舵(夏布利一级园)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Butteaux, Chablis Premier Cru, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2007年
Jancis Robinson 世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一,她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带,最著名的作品有《世界葡萄酒地图》。
杰西斯·罗宾逊
17.5+
2014
这是一款经典的冷凉特质的陈年夏布利酒,非常清爽。仍可再陈年多一段时间以发展出更多的三层香气。酸度很高。了解这款酒的人会非常喜欢它。
2007年
Bettane et Desseauve 该杂志由法国两位著名酒评家迈克·贝塔那(Michel Bettane)和西里·德索夫(Thierry Desseauve)创办。
《法国葡萄酒向导杂志》
16.5
 
2007年
Stephen Tanzer 《国际葡萄酒窖》(International Wine Cellar)杂志的编辑和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒专栏作家。
史蒂芬·坦泽
92-94
 
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
霞多丽(Chardonnay)
霞多丽(Chardonnay) 典型香气:柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多丽(Chardonnay)原产于法国索恩鲁瓦尔省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之间,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩鲁瓦尔(Saone-et-Loire)和马恩(Marne)产区。该品种在17世… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
夏布利(Chablis) Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距离巴黎只有111英里,可以说是勃艮第的“黄金大门”。它是一个酿酒历史悠久的小镇,是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地。夏布利是举世闻名的法定产区,令无数品酒者和爱酒人士心驰神往。夏布利的土壤为混合小石子的石灰岩和泥灰岩。这些被称为“Kimmeridgien(… 【详情】