关于“拉维利奥酒庄巴舵(夏布利一级园)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Butteaux, Chablis Premier Cru, France) ”的酒款综述
这是一款产自法国勃艮第产区的白葡萄酒,采用霞多丽酿制而成,葡萄树平均树龄为45年。酿制过程中,酿酒葡萄经历两周的酒精发酵后,在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,而后主要在旧橡木桶中陈酿18个月。成酒在杯中绽放出青苹果、碘、柠檬皮、牡蛎壳和白色花朵的芬芳。口感上,这款酒酒体中等至饱满,层次丰富,质感顺滑,富有张力,风味集中,绵长的余味充盈着矿物质气息。