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黑蛎鹬酒庄
黑蛎鹬特里同混酿干红葡萄酒

波尔多

Black Oystercatcher Triton Red Blend, Elim, South Africa

黑蛎鹬特里同混酿干红葡萄酒
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酒款年份

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酒款类型：: 红葡萄酒

酒庄：: 黑蛎鹬酒庄

产区：: 南非 South Africa > 艾琳 Elim

酿酒葡萄：: 赤霞珠梅洛西拉

风味特征：: 红莓摩卡白胡椒矿物

酒款年份：: 2010年

酒款综述OVERVIEW

关于“黑蛎鹬特里同混酿干红葡萄酒(Black Oystercatcher Triton Red Blend, Elim, South Africa) ”的酒款综述

这是一款来自南非艾琳产区的干红葡萄酒。这款酒是由86%西拉、12%赤霞珠和2%品丽珠混酿而成，单宁柔滑，散发着成熟的红莓香气以及一丝摩卡和白胡椒香气，入口后充满了矿物香味，并带有悠长的余味。佐餐时，可以和红肉、黑巧克力、咖啡搭配。

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本酒款酒庄资料ABOUT WINERY

: 黑蛎鹬酒庄(Black Oystercatcher Winery) 黑蛎鹬酒庄（Black Oystercatcher Winery）位于南非西开普省（Western Cape）的厄加勒斯角（Cape Agulhas）产区，是当地非常著名的家庭式酒庄。黑蛎鹬酒庄的现任庄主兼酿酒师是德克·休曼（Dirk Human），他们家族世代都经营着葡萄园。1998年，德克决定开始实践他的梦想——根据葡萄的特性选择地点… 【详情】

本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE

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: 梅洛(Merlot) 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】

: 西拉(Syrah) 典型香气：黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法国罗讷河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和罗第丘（Cote-Rotie）产区。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现，“Syrah”一词就来源于“Serine”，在印欧语系中“Ser”意指“很… 【详情】

本酒款产区资料ABOUT REGION

艾琳(Elim) 【详情】

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