在20世纪90年代，托尼·博登斯坦酿造了一系列非凡的微量贵腐酒批次，而他2009年的雷司令贵腐酒阿赫莱滕——采用.重量的葡萄汁，并于今年6月从罐中品尝——证明他并未完全丧失对这一品类的兴趣，更未失去其技艺。樱桃、馥郁的花香及一丝人类汗液与皮革的奇妙气息，交织在这款果香丰沛、质地细腻却辛辣浓郁的佳酿中。这款酒呈现出典型的风土特征，令人意外的是，这种湿石气息却出现在一款贵腐酒中，贯穿其绵长、蜂蜜般甜美且苦甜交织的余韵。凭借11.5%的酒精度，这款深邃的雷司令显然比同类型酒款展现的甜度更少，但仍保留着精致的轻盈感。这些来自阿赫莱滕下层葡萄园几行葡萄的500升酒液，此前仅在生命周期中添加过一次二氧化硫，但在我品尝后不久即将在装瓶时接受第二次添加。.
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