关于“拉维利奥酒庄瓦慕(夏布利特级园)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Valmur Chablis Grand Cru, Chablis, France) ”的酒款综述
这是一款产自法国勃艮第产区的白葡萄酒,采用霞多丽酿制而成,葡萄树平均树龄为40年。酿制过程中,酿酒葡萄经历两周的酒精发酵后,在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,而后主要在旧橡木桶中陈酿18个月。成酒展现出青苹果、柑橘、柠檬和白桃的芳香,缀以牡蛎壳、碘和燧石的气息。口感上,这款酒酒体饱满,风味集中而富有深度,酸度清爽,结构平衡,悠长的余味带有石质气息。