《》——采用大木桶发酵，并在使用过的酒桶中陈酿——充满成熟波斯蜜瓜风味，伴以柠檬调味，弥漫着花香。通过两个月的酒泥搅拌带来显著的质感层次，但随后及时转罐并装瓶，保留了大量清爽感。这里展现出诸多精致细节，尽管缺乏人们通常称为的特征。这款酒在瓶中陈年2-3年应会更加出色。热内-玛丽·吉芬已回归在马孔酒厂酿造夏布利酒，在夏布利采收后立即进行，并实施高度精选的葡萄汁分离。吉芬对2006年份相当乐观——尽管他将其描述为而非——这源于他2005年选择休产，以及2006年早熟采摘的策略。他指出，2007年份需要果农在风险性克制和延迟采摘中协作，难度更高，因此当年他仅从单一供应商采购原料。即便提前采摘以保留酸度，吉芬表示，最佳酒款的清新感和余味长度的实现，主要归功于两个因素：首先是2006年份果实的相对低值；其次是在发酵过程中总酸度实际升高生成所致，这一现象也常见于许多成熟的雷司令年份）。.
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