酒款
波尔多

Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France
高柏丽酒庄红葡萄酒
点击次数:145383

酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
高柏丽酒庄
产区:
法国 France > 佩萨克-雷奥良 Pessac-Leognan
酿酒葡萄:
赤霞珠 60%  梅洛 32%  味而多 4%  品丽珠 4% 
风味特征:
肉桂 丁香 蓝莓 黑森林蛋糕
酒款年份:
2017年
酒款综述OVERVIEW
关于“高柏丽酒庄红葡萄酒(Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France) ”的酒款综述
高柏丽酒庄是波尔多地区首个获得“现存历史瑰宝型企业”认证的列级庄,其葡萄酒的价格曾一度与拉菲等名庄持平。2017年高柏丽酒庄红葡萄酒采用了品质上乘的老藤葡萄,赤霞珠带来清新的芳香和单宁结构,梅洛则赋予酒柔美的果香和平衡性。除此之外,2017高柏丽还有一大特色,就是花香分外浓郁。经过众多业界专家的品评,这款酒获得了普遍的高分评价。
权威评分SCORE
关于“高柏丽酒庄红葡萄酒(Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2017年
Robert Parker Points 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
94-96
2018
这款2017年的高柏丽(Chateau Haut-Bailly)由60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、32%梅洛(Merlot)、4%品丽珠(Cabernet Franc)和4%味而多(Petit Verdot)混酿而成,色泽非常深邃,介于石榴红和紫色之间,以玫瑰、温暖的蓝莓、黑森林蛋糕和黑覆盆子的香气为主,伴有肉桂棒、丁香、大茴香、葫芦巴以及一缕灌木丛和铁矿石的气息。酒体中等至饱满,单宁紧实成熟,带有颗粒感。酒款极为清新、精致,余味明快、活泼且悠长,伴有矿物质风味。
2017年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
94-95
2018
这是一款紧实且丝滑的红葡萄酒,酒体中等至饱满,口感紧致而集中,余味悠长和谐,非常精致、细腻,单宁绵密顺滑,略带苦橙的味道。
2017年
Decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国IPC媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白葡萄酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。
《醇鉴》
95
2018
2017年
Jancis Robinson 世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一,她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带,最著名的作品有《世界葡萄酒地图》。
杰西斯·罗宾逊
17.5
2018
2017年
Alexandre MA 中国独立酒评人,Alexandrema.com 酒评网站创始人。曾作为首位亚洲酒评人入选法国权威葡萄酒杂志 RVF 品鉴委员会,2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界锦标赛冠军(中国队)。
马先辰
96
 
2017年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 专注于研究波尔多葡萄酒,拥有10,000多条关于波尔多葡萄酒的独家酒评,是研究波尔多酒庄、酿酒师、葡萄酒评分等信息的专业性网站。
杰夫·里弗《酒窖情报》
94-96
2018
2017年
Wine Enthusiast 创立于1988年,每期的期刊中都会把全世界的葡萄酒及许多葡萄酒评论等重要信息提供给消费者。
《葡萄酒爱好者》
94-96
2018
这款酒醇厚且浓稠,充满单宁、成熟的莓果风味以及浓郁的黑色水果香气。酒款令人印象深刻,目前已经展现出丰富的特点以及良好的潜力。充沛的单宁和紧实而干的核心为该酒提供了不俗的陈年潜力。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
高柏丽酒庄(Chateau Haut-Bailly)
高柏丽酒庄(Chateau Haut-Bailly) 高柏丽酒庄(Chateau Haut-Bailly)是一个有着古老历史的酒庄。据资料提及,自1461年起,就存在一个叫做“Pujau”的葡萄园,该园地处于一片非常优秀的圆顶坡地上,这就是高柏丽酒庄现在的位置。然而,高柏丽酒庄现代葡萄园的基础起于1530年,由哥雅尼家族(Goyaneche)和戴茨家族(Daitze)建立。 1630年盖拉德·戴… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源: 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香气:黑醋栗、黑莓、蓝莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和烟熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法国西南部的吉伦特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表绿色的“Vert”演变而来,表明了其因晚熟的缘故,果皮在采摘时常常还带有青绿色的特性。  科学家经过DNA分析… 【详情】
品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测,近期的研究表明,12世纪时,在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上,当地牧师种植… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan) 图片来源:www.bordeaux.com/fr佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)位于波尔多(Bordeaux)南端、格拉夫(Graves)北部,临近加隆河(Garonne)左岸,是一个优秀的AOC葡萄酒产区。产区主要为沙质碎石土壤,丛林密布,松树林立,拥有8个风景秀丽的村庄。与波尔多其它产区不同,佩萨克-雷奥虽然红葡萄酒… 【详情】