关于“皮耶侯奇酒庄科维独占园(夜圣乔治一级园)老藤红葡萄酒(Domaine Prieure Roch Clos des Corvees Monopole Vieilles Vignes, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, France) ”的酒款综述
因其独具个性的酒标,皮耶侯奇酒庄又被亲切地称为“菜刀酒庄”。酒庄于1988年由亨利-弗雷德里克·侯奇(Henry-Frederic Roch)创立,他出身于酒业名门,其外祖父是1942年收购罗曼尼·康帝酒庄一半股权的亨利·勒桦(Henri Leroy),姨母则是勒桦酒庄的掌门人拉露·比兹-勒桦(Lalou Bize-Leroy)。耳濡目染之下,亨利-弗雷德里克一直对葡萄酒怀揣着满腔热情。这款酒的酿酒葡萄来自酒庄的独占园——科维(Clos des Corvees),果实颗粒较小,风味凝练,赋予成酒丰富的香气与坚实的架构,酒体饱满,质地稠密,余味悠长。