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波尔多

老亚兹拉尔酒庄
Ayrael Vieux

老亚兹拉尔酒庄介绍  THE PROFILE

老亚兹拉尔酒庄(Ayrael Vieux)位于美国加利福尼亚州(California)的塞拉丘陵(Sierra Foothills)产区,是当地的一家精品酒庄。

老亚兹拉尔酒庄由鲍勃·埃森曼(Bob Eisenman)和琳达·斯托克斯蒂尔(Linda Stockstill)夫妇共同创建。两人初买下这块土地时,将其命名为“Vieux”。在创立了葡萄园和酒庄之后,两人从自家所养爱犬“Ayrael”的名字获得灵感,将酒庄的名字命名为“Ayrael Vieux”。2004年,两人在葡萄园内种植了桑娇维塞(Sangiovese)和仙粉黛(Zinfandel),桑娇维塞精选自托斯卡纳(Tuscany)高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)产区的克隆品种,而仙粉黛则是门多西诺(Mendocino)产区热门的杜普拉特(Du Pratt)葡萄克隆品种。2005年,园区内又引进了生长在意大利阿布鲁佐(D’Abruzzo)产区和马尔凯大区(Le Marche)的蒙特布查诺(Montepulciano)。

老亚兹拉尔酒庄酿酒所需的葡萄均产自自家的葡萄园,园区坐落在塞拉丘陵,日间光照充足,夜晚气候凉爽,有利于葡萄积聚风味。园区内采取有机种植,从葡萄栽培到葡萄采摘,再到葡萄酒装瓶,均由人工进行。

老亚兹拉尔酒庄的年产量有限,酒款既带有加州水果的风味又带有旧世界葡萄酒的优雅,目前出产的酒款有老亚兹拉尔酒庄桑娇维塞干红葡萄酒(Ayrael Vieux Sangiovese)、老亚兹拉尔酒庄蒙特布查诺干红葡萄酒(Ayrael Vieux Montepulciano)和老亚兹拉尔酒庄仙粉黛干红葡萄酒(Ayrael Vieux Zinfandel)等。