关于“奥克尼高原骑士12年单一麦芽苏格兰威士忌(Highland Park 12 Year Old Viking Honour Single Malt Scotch Whisky, Orkney, UK) ”的酒款综述
高原骑士创立于1798年,位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛(Orkney Islands),当地长年处于恒低温状态,对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。这款威士忌主要在欧洲和美国雪莉橡木桶中陈年,酒液呈闪亮的琥珀色,充满了阳光照耀下的塞维利亚橙子和丰富的水果蛋糕的芳香,以及肉桂、肉豆蔻和丁香的辛香。奥克尼独有泥煤香韵中带着石楠花蜜香气,有着平衡且丰富香气层次的余味,值得细细品味的经典。可搭配芥末豌豆、烤牛排或烟熏三文鱼等菜肴享用。