Domaine Jean-Jacques Confuron Clos De Vougeot Grand Cru, Cote De Nuits, France

让-雅克康夫伦酒庄伏旧特级园红葡萄酒

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在 & 的沃戈酒园品鉴会上盲品，让-雅克·康福龙2013年的沃戈园展现出丰沛的香气，一入口便展现精准的轮廓，且不失细腻度。这款酒具有出色的纯净度，或许比同类型酒款更具花香，随着醒酒过程，黑樱桃与红李子的香气逐渐增强。酒体中等，单宁略带颗粒感。这款沃戈酒园具有坚实的骨架，呈现出更阳刚而非柔顺的质感。在带有苦味边缘的余味中收尾，但我认为它具备长期陈年潜力。.

盲品于 & 的伏杰特园品鉴会，2013年份伏杰特园特级园出自酒庄，其香气丰盈奔放，一上来就展现出来，同时保持了清晰度和精准度。这款酒具有精致的纯净度，或许比同类酒款更具花香，随着醒酒逐渐释放出黑樱桃和红李子的香气。口感中等酒体，带有稍显粗糙的单宁。这款伏杰特园拥有坚实的骨架，赋予其更男性化且不那么柔顺的质地。尾韵略带苦涩，但我认为它具有长期陈年潜力。.

2012年源自种植于1962年的0.5公顷葡萄园。它拥有活力四射、清晰且充满活力的香气，展现出浸渍的深色樱桃、黑醋栗和矿物气息，在杯中逐渐舒展。当下的酒体紧致，单宁强劲但温和地施加持续压力。隐约可察觉果酱与香料融入黑果中，余味略短于预期，目前表现得较为封闭。装瓶后品鉴将颇具趣味。我当天的最后访问是前往，该酒庄位于的'以北的沿线。我花了些时间才将车驶入庭院，因为一只凶猛的猎犬拒绝让开。若我撞到它，可能不会得到酿酒师的好感。的岳父正是，这位沉默寡言的绅士使该酒庄成为最受欢迎的庄园之一。酒庄在拥有8.5公顷葡萄园，自1989年起采用有机种植，其产品线包括的一块葡萄园，这块狭窄但珍贵的地块位于该风土的北侧，毗邻和的地块。通常大部分果实会去梗，但告诉我今年的一级园和特级园中包含20%整串果实。这里的新橡木桶使用比例相对较高：村酒为30%，一级园为40%-50%，特级园超过60%，但并未显得过度，与2012年的酒体完美融合，尤其是其奢华的特级园，应能轻松陈年20至30年。我期待再次造访——当然记得避开那条狗。.