Ludwig Neumayer Gruner Veltliner Engelreich, Traisental, Austria

路德维希诺伊迈尔绿维特利纳恩格尔赖希干白葡萄酒

点击次数：2173

2010年格伦维尔特林恩格尔赖希的矿物特征表现为类似夏布利的混合风味——碎石、碱性以及盐渍蔬菜和鸡汤的咸鲜感。当酒体逐渐展开时，苦甜花香若隐若现且引人入胜。丰沛的质感与蜂蜜瓜的甜润暗示，在咸鲜与碎石的底调及柠檬收尾中获得平衡。这款酒值得十年内持续关注。路德维希·诺伊迈尔在其酒款中对酸度进行了适度调整，尤其在雷司令中表现明显，但成品仍保留了充沛的活力与清爽感。他指出，由于雨水充沛导致高提取物，酸度被充分缓冲，同时厚果皮和果汁量少也有效降低了酸度，甚至在果皮接触时间极短的葡萄中也产生了类似效果。，诺伊迈尔强调，。尽管其顶级雷司令发酵持续至二月，但与其他酒款一样，均在四月完成装瓶。.

自1999年以来，首次为2007年份的灰皮诺恩格莱希克单独装瓶，并在标签上添加以突出该葡萄园的管辖权——这是位于他其他葡萄园北侧的区域，同时强调其独特的沙质和冲积土，相比南部梯田的土壤更轻质且少石块。带有类似长相思的香气，如醋栗、黑醋栗和青柠，呈现出多汁、清爽、质感光滑的口感，伴有苦味基调的西瓜皮和果皮风味。虽然这款酒饮用起来趣味十足，但我会选择在未来一年内享用，仍无法理解为何专门进行此款装瓶。由于7月炎热干燥，表示他仅对霜霉病进行了一次喷洒，几乎未对叶片进行修剪。他一直采摘至10月，因为发现并未面临2006年早期就已出现的高潜在酒精度风险。这些酒具有他所说的，带来提神醒脑的清新感。.