Pegasus Bay Pinot Noir, Waipara Valley, New Zealand

飞马湾酒庄黑皮诺红葡萄酒

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飞马湾酒庄坐落于新西兰南岛的坎特伯雷（Canterbury）产区，地处怀帕拉谷（Waipara Valley）子产区，由唐纳森（Donaldson）家族创办并经营至今。伊恩·唐纳森（Ivan Donaldson）从上世纪70年代开始涉足葡萄酒行业，是坎特伯雷产区葡萄种植和葡萄酒酿造的先驱之一。他于1986年建立了飞马湾酒庄，与四个儿子各司其职，共同打理着家族酿酒事业。2021年飞马湾黑比诺干红葡萄酒呈深邃的宝石红色，风格深沉，波森莓、黑樱桃和可可的芳香缓缓飘出，隐隐透着香料、烤肉、松露、皮革和肉桂的咸鲜气息，口感成熟而柔顺，单宁质地细腻，果味充盈饱满，酸度明快活泼，营造出卓越的平衡架构，余韵绵长而多汁。