维尼格2010年努斯伯格雷司令汇集了他努斯伯格葡萄园中全部减产的雷司令果实。通过啤酒花逐粒精选酒添加了10克/升残留糖分,由于近9克/升的酸度和巨大的干浸出物,这些糖分完美融入酒体且完全不显甜腻。整体呈现充满活力且令人清爽的风格,成熟桃子与柠檬交织着洋甘菊和金银花香气,点缀着桃仁、盐、烟熏红茶和湿石气息。这款多汁且持久的雷司令至少未来六年内表现优异,那些认为适量残留糖分有助于雷司令陈年潜力的种植者和外部观察者,如今有机会以非严谨方式验证其假设。维尼格2010年系列因冰雹几乎被砍伐殆尽。2010年整体气候特征同样影响了维也纳葡萄园。维尼格努斯伯格全部地块仅产出2的到来,他开启了四手合作的新时代。)
2010年普通地块与优质地块的葡萄糖分差异相对较小,加上冰雹造成的藤蔓损伤及凉爽天气,导致整体酒体酒精度偏低。维尼格表示,他深知这种中等酒精度与显著酸度的组合在过去十几年中极为罕见。他透露这一做法与许多酒农相反,由于我迟到与维尼格的会面,此次品鉴中漏掉了他最新装瓶的霞多丽。.