Weingut Wieninger Herrenholz Gruner Veltliner, Vienna, Austria

威宁格酒庄赫伦霍尔茨绿维特利纳干白葡萄酒

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2010年ü展现出生菜与芹菜的丰富多汁感，伴以烘烤南瓜籽和橙皮的香气。展现出雷司令般的明亮口感，收尾时带有刺激性的盐与石质余韵。这款酒在未来几年内将极具美味实用性，尽管其风味仅略显成熟，但可能意外地让少数长期保存瓶装的饮者感到惊喜。弗里茨·温宁格的2010年系列——如同2009年一样——几乎被冰雹摧毁的多个重要地块再次遭受重创）。2010年整体的不良开花与秋季干旱——这一特征席卷整个产区——也未能幸免于维也纳葡萄园。温宁格的整个努斯伯格地块仅产出2的加入，他开启了一个四手合作的新时代。）2010年普通地块与优质地块的葡萄糖分差异相对较小，加上冰雹造成的葡萄藤创伤叠加凉爽天气，导致整体成品酒精度较低。，温宁格表示，他清楚地知道这种中等酒精度与显著酸度的组合在过去十多年来远非常态。他透露，这标志着与许多酒农相反的工艺转变，由于我迟到导致错过与温宁格的会面，因此我的品鉴中未包含他最新装瓶的霞多丽。.

赫伦贝格酒庄酿造出一款令人惊叹的丰富风格的，其浓郁的热带水果风味广阔而不失清新感。梨汁与桃子风味占主导，仅带一丝香料气息，被令人垂涎的酸度贯穿。.

维也纳人温尼格的2007年绿布伦纳赫伦霍尔茨酒款——产自布萨姆伯格山脚下的维也纳东北部第21区——呈现出花香、草本香与略带长相思风味的香气，口感上展现出该品种典型的芥末与扁豆风味，清爽且质地圆润，层次分明。收尾处的咸鲜感更增添了趣味。令人惊讶的是——或许危险地——这款看似轻盈平衡的葡萄酒实际含有13%的受控物质。你无需闭眼幻想自己置身于维也纳乡村酒馆就能在家中多种场景中享用这款酒，但或许还是我未能在成品状态下品尝2007年的卡斯格拉本和努斯伯格装瓶的绿布伦纳酒款。弗里茨·温尼格是过去十年间推动维也纳葡萄酒获得应有认可的核心动力，而我直到去年才得以拜访他——时机过早，遗憾的是未能评估他众多酒款中的一些2007年份酒款，因此以下选择仅限早期装瓶或我有机会重新品鉴的酒款。温尼格提醒我，。温尼格似乎已掌握了这一最佳采摘时间悖论的平衡艺术，其轻盈酒款未呈现任何青涩风味。.

来自维也纳以北的沙质葡萄园，这是一款饱满、开放、果香浓郁的灰皮诺，由35年树龄的葡萄藤酿制而成。它成熟、丰盛，并充满清新的酸度。.