The Yamazaki Aged 18 Years Single Malt Whisky, Japan

山崎18年单一麦芽威士忌

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山崎是日本威士忌的开山鼻祖，同时也是日本老牌企业三得利（Suntory）的旗舰品牌，致力于酿造符合日本细腻口味的威士忌。酿造过程中，山崎会使用自制的日本水楢橡木桶（Mizunara Cask），这种酒桶由北海道（Hokkaido）树龄200年以上的水楢木制成，能赋予酒液檀香等淡雅迷人的东方气息。该款威士忌屡次威士忌国际烈酒挑战赛（ISC）金奖。酒液呈深邃的琥珀色，散发着葡萄干、杏子、咖啡和水楢木的香气，入口带有黑莓、草莓酱和黑巧克力的风味，余味持久且顺滑，伴有香料的气息。