普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)

图片来源：chateau-fuisse.fr

普伊-富赛位于马贡（Maconnais）产区，由尚特（Chaintre）、富赛（Fuisse）、萨鲁特-普伊（Solutre-Pouilly）和韦吉森（Vergisson）四个村庄组成，葡萄园面积761.37公顷。这里酿酒历史悠久，在1936年9月得到法定产区称谓，这里可以称得上是马贡产区内的核心区域。

该产区属于大陆性气候，同时受到地中海影响，气温相对温暖，这里葡萄园通常位于海拔200米-300米之间。该产区土质非常出色，是与金丘（Cote d'Or）北部相同的石灰石土壤，里面充满大量化石。在萨鲁特-普伊和韦吉森村附近的坡地上，布满大量珊瑚化石，这种土质赋予葡萄无比的个性。另外一些区域以黏质石灰岩土壤为主，混合有小石块和片岩。

普伊-富赛采用100%霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制，是整个马贡产区白葡萄酒的典型代表。经典的普伊-富赛葡萄酒，呈现浅或深的金色，带有绿色边缘。酒款香气馥郁，展现出柠檬、柚子等柑橘类水果、白桃、榛子、杏仁以及矿物性气息，有些葡萄酒还能展现出面包屑、槐花、蜂蜜等气息，酒款酒体丰满紧实，口感浓厚，带有清新感。该产区的葡萄酒可与伯恩丘（Cote de Beaune）的经典白葡萄酒相媲美，但价格更为平实。经陈年后，出色的普伊-富赛白葡萄酒会变得华丽而甘美。这个产区也拥有一些优秀的酒庄，如布雷兄弟酒庄（Bret Brother）。

该产区法律规定，所酿制的葡萄酒酒标上可以标注某个葡萄园的名字。常用的葡萄园名字有洛奇（La Roche）、布朗芙（Les Vignes Blanches）、凯尤（Aux Chailloux）和克雷（Les Crays）。尽管此产区是马贡最有名的产区，但它并没有一级葡萄园体系，因此该产区葡萄酒的质量只能根据生产商和葡萄园的名誉来判定。