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2004年份嘉伯乐教堂园红葡萄酒

2004 Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France
Monday, October 17, 2016 8:12:22 AM    红酒世界网
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摘要: 嘉伯乐酒庄是法国罗纳河谷产区最著名也是最具代表性的酒庄,1834年由安东尼·嘉伯乐(Antoine Jaboulet)先生创立。嘉伯乐酒庄位于埃米塔日的葡萄园坐落于海拔130至250米的梯田上,较低处的土壤为沙土、碎石和砾石块,较高处为棕色土和岩石土。园地面积仅26公顷,除了5公顷种植白葡萄品种的园地,红葡萄种植园地仅21公顷,散布在埃米塔日丘陵顶部的小教堂附近。每公顷种植6,000株西拉(Syrah)葡萄树,平均树龄45年,每公顷产酒3,000升。

李志延评分:94分

2004年份嘉伯乐教堂园红葡萄酒

年份:2004

  酒庄:嘉伯乐酒庄

  产区:法国 > 埃米塔日

  葡萄品种:西拉    

  品鉴时间:2016.05

  李志延酒评:这款教堂园(La Chapelle)红葡萄酒风格美妙而优雅,带有层层深色莓果、紫罗兰和茉莉花风味和甜香料的味道。这款酒诱人且风味浓郁,余味悠长。现在尚显年轻,但已可饮用,陈放数十年仍会十分美妙。

  Tasting Note: A beautiful, elegant La Chapelle with layers of dark berries, violets and jasmine laced with sweet spices. It is alluring as well as intense with a long finish. Still young but enjoyable now, this wine will age beautifully for another few decades.

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本文标签: 西拉      埃米塔日      教堂园     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
红酒世界葡萄酒顾问
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。