1993年份勒弗莱酒庄（骑士-蒙哈榭特级园）白葡萄酒

1993 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France

Wednesday, December 21, 2016 9:07:20 AM 红酒世界网

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摘要：勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）以出产顶级的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒而出名。勒弗莱酒庄的葡萄园位于普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）产区，园内只种植着霞多丽葡萄。目前，葡萄园的面积约为23公顷，其中特级葡萄园（Grand Cru）占5.1公顷，一级葡萄园占10公顷，村庄级葡萄园占4.64公顷，勃艮第地区级葡萄园占3.24公顷。酒庄坚持使用生物动力法，这样酿制的霞多丽白葡萄酒花香迷人，质地柔滑，风味紧致，陈年潜力颇大，还带有勃艮第优质白葡萄酒共有的浓郁矿物质味道。

李志延评分：95分

1993年份勒弗莱酒庄（骑士-蒙哈榭特级园）白葡萄酒

年份：1993

　　酒庄：勒弗莱酒庄

　　产区：勃艮第 » 普利尼-蒙哈榭

　　葡萄品种：霞多丽

　　李志延酒评：这款酒是盲品的，根据该酒的力量感和浓郁度，我猜测其为1992年份。这款状态极佳的葡萄酒随着瓶陈发展出饼干、各种坚果和烤面包的风味，现在适饮，或在未来3-5年期间饮用。

　　Tasting Note：This bottle was tasted blind and I guessed 1992 because of its power and intensity. A great bottle with notes of biscuits, mixed nuts and toast with flavors that have evolved beautifully with bottle age. Savor it now and over the next 3 to 5 years.

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本文标签： 勃艮第蒙哈榭勒弗莱

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。