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1993年份勒弗莱酒庄(骑士-蒙哈榭特级园)白葡萄酒

1993 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France
Wednesday, December 21, 2016 9:07:20 AM    红酒世界网
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摘要: 勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)以出产顶级的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒而出名。勒弗莱酒庄的葡萄园位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)产区,园内只种植着霞多丽葡萄。目前,葡萄园的面积约为23公顷,其中特级葡萄园(Grand Cru)占5.1公顷,一级葡萄园占10公顷,村庄级葡萄园占4.64公顷,勃艮第地区级葡萄园占3.24公顷。酒庄坚持使用生物动力法,这样酿制的霞多丽白葡萄酒花香迷人,质地柔滑,风味紧致,陈年潜力颇大,还带有勃艮第优质白葡萄酒共有的浓郁矿物质味道。

李志延评分:95分

1993年份勒弗莱酒庄(骑士-蒙哈榭特级园)白葡萄酒

年份:1993

  酒庄:勒弗莱酒庄

  产区:勃艮第 » 普利尼-蒙哈榭

  葡萄品种:霞多丽

  李志延酒评:这款酒是盲品的,根据该酒的力量感和浓郁度,我猜测其为1992年份。这款状态极佳的葡萄酒随着瓶陈发展出饼干、各种坚果和烤面包的风味,现在适饮,或在未来3-5年期间饮用。

  Tasting Note:This bottle was tasted blind and I guessed 1992 because of its power and intensity. A great bottle with notes of biscuits, mixed nuts and toast with flavors that have evolved beautifully with bottle age. Savor it now and over the next 3 to 5 years.

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本文标签: 勃艮第      蒙哈榭      勒弗莱     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。