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情迷利马里,品味智利经典珍藏

Taste The Most Wonderful Wine in Limari Valley
Monday, April 18, 2016 3:29:59 PM    红酒世界网
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摘要: 在智利北部的葡萄酒产区,利马里谷像一颗冉冉升起的新星一样,在国际葡萄酒市场崭露头角。
ABSTRACT: In the northern wine region of Chile, Limari Valley has the potential to make the wonderful wines.

东临安第斯山脉,西偎太平洋,智利坐拥着这得天独厚的地理位置,常常被人们称为“酿酒师的天堂”。就在智利北部,阿塔卡马(Atacama)沙漠的南部边缘,拥有一片足以与勃艮第(Burgundy)相媲美的土地——利马里谷(Limari Valley)。      

得天独厚的风土:

情迷利马里,品味智利经典珍藏

图片来源:maycasdellimari.com

利马里谷位于智利北部产区,距离智利首都圣地亚哥(Santiago)320千米,由于临近阿塔卡马沙漠的边缘,利马里谷的葡萄园多为半干旱的海洋性气候。毗邻安第斯山脉,使得利马里谷的海拔偏高,天气凉爽。清晨,由太平洋吹来的海风在利马里谷的葡萄园中形成浓湿雾,有效地调节了葡萄园的气温;而从安第斯山脉东部升起的朝阳,又为葡萄园提供了充足的光照。

另外,利马里谷的土壤为粘质土壤,富含碳酸钙,这种独特的土壤条件给利马里葡萄酒带来了独特的矿物质风味和清新的口感。尽管利马里谷的降水量偏低,但其主要集中在冬季,且汇集了安第斯山脉冰川融水的利马里河(Limari River)流经此地,为利马里谷提供了足够的灌溉水源。

历史上,利马里谷产出的葡萄通常被用来蒸馏制造著名的皮斯科(Pisco)白兰地。即使是在今天,也仅有不足20%的葡萄会被用来生产酿造葡萄酒。就是在这样的独特风土条件下,利马里谷出产了一系列优质的精华葡萄酒,在国际葡萄酒市场上大放异彩。今天,小编给大家推荐的就是利马里谷的一家“黑马”酒庄——麦卡斯酒庄(Maycas del Limari)。

精选酒款推荐:

1. 麦卡斯珍藏霞多丽白葡萄酒(2013 Maycas del Limari Reserva Chardonnay, Limari Valley, Chile)

情迷利马里,品味智利经典珍藏

霞多丽作为利马里谷的明星葡萄品种,在利马里谷展现出了自身特殊的魅力。这款珍藏霞多丽白葡萄酒呈现清澈晶亮的淡黄色,带有桃子、柠檬和矿物质的风味,口感柔顺,结构良好,余味悠长

2. 麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒(2013 Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile)

情迷利马里,品味智利经典珍藏

作为一个挑剔的葡萄品种,黑皮诺在利马里谷也得到了完美的展现。这款特选珍藏黑皮诺红葡萄酒呈现迷人的宝石红色,带有草莓、蓝莓、红樱桃、黑樱桃、香草与榛子的香气,口感柔顺,单宁精致,同时也不乏余味中的淡淡矿物气息。

所有麦卡斯酒庄的葡萄酒,既体现了利马里谷得天独厚的风土特征,也凝聚了麦卡斯酒庄自身的酿酒理念。独树一帜的风味特征,加上完美的陈年潜力,麦卡斯葡萄酒绝对是你体验完美性价比的不二之选,赶紧下手吧。(文/Sherry)

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