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千年等一酒:6款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

Monday, November 18, 2013 1:58:27 PM    红酒世界网
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摘要: 本文介绍6款由最著名的苏格兰威士忌蒸馏厂生产出来的单一麦芽威士忌,它们的品质都在90分以上,非常优秀,而且具有独一无二的风格特点,弥足珍贵。

苏格兰单一麦芽威士忌无疑是苏格兰烈酒界独一无二的杰作。对消费者来说,它是一款顶级豪礼,不管是送人还是留待己用,都具有非凡的意义。对酒商来说,它是众多美酒当中脱颖而出的一道靓丽身影,令人难以抵抗。下面为您介绍6款高分高品质的苏格兰单一麦芽威士忌,如果您已经对它心动了,何不到市场上寻觅一番呢。

  No. 1 大摩丹尼尔•布鲁德精选单一麦芽威士忌(The Dalmore Selected by Daniel Boulud)

评分:97
  酒精度:44%       
  价格:$200

  这款威士忌是名厨丹尼尔•布鲁德(Daniel Boulud)和蒸馏酒大师理查德•帕特森(Richard Paterson)联手打造的巨作。它由大摩酒厂定做,在曾经用来陈酿麝香(Moscatel)葡萄酒、马德拉(Madeira)葡萄酒和波特(Port)酒的橡木桶中进行陈酿。酒中散发出橙皮和焦糖的芳香,带有极为丰富的咖啡和黑巧克力风味,余味中逸出一缕浆果的清香。

  No. 2 格兰菲迪18年陈单一麦芽威士忌(Glenfiddich 18)

千年等一酒:6款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

评分:96
  酒精度:43%       
  价格:$90

  这是一款非常豪华的威士忌,让人惊喜无比的是它非常易于入口。喝的时候可以感受到奶油糖果、煮梨子、肉桂和丁香的味道,并可以闻到恰到好处的烟熏味。

  No. 3 蒙哥马利稀品精选“海岛”单一麦芽威士忌(Montgomerie’s Rare Select Island)

评分:96
  酒精度:46%       
  价格:$72

  这是一款单桶威士忌,1994年在托伯莫里(Tobermory)进行蒸馏,之后在橡木桶中陈酿了18年。酒液呈稻草黄色,带有十分复杂的风味,但又不失清新自然之感。酒中洋溢着精美的热带水果香气,几乎把淡淡的泥煤味都掩盖住了。余味悠长,带有黄油和香草的味道。

  No. 4 格兰花格105度单一麦芽威士忌(Glenfarclas 105 Cask Strength)

评分:95
  酒精度:60%       
  价格:$80

  这款威士忌是以格兰花格蒸馏厂总裁约翰•格兰特(John Grant)的父亲乔治•S•格兰特(George S. Grant)在1968年从原桶直接装瓶的一瓶酒精度为105(proof)的威士忌来命名的。它散发着鲜明的太妃糖香气,并带有萦绕不绝的榛子、浓咖啡和可可风味,并点缀了丝丝甜胡椒的芬芳以及来自橡木桶单宁的干涩味道。

  No. 5     欧肯特轩瓦林奇单一麦芽威士忌2012(Auchentoshan Valinch 2012)

评分:94
  酒精度:57.2%    
  价格:$60

  瓦林奇“Valinch”的原意是“威士忌小贼”,反映了它酒精度过高的特点。它在波本橡木桶中进行熟成,口感活泼明快,带有泥煤、薄荷醇、奶油冻、香草和成熟香蕉的香气。欧肯特轩蒸馏厂的人把这款酒称为“奶油苏打酒”(alcoholic cream soda)。

  No. 6 波摩艾雷岛多罗斯-莫尔单一麦芽威士忌(Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Dorus Mor)

评分:94
  酒精度:55.1%    
  价格:$120

  这款威士忌的陈酿时间为10年,口感如天鹅绒般柔顺,整体非常平衡,带有泥煤的香气。酒液呈金黄色,入口时可以感受到太妃糖、香草和烟熏的味道。这款酒的特色之一是烟熏味绵绵不绝,久久不散。

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本文标签: 威士忌      苏格兰      单一麦芽     
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