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白姑娘(Feteasca Alba)

白姑娘(Feteasca Alba)

中文别名:
阿尔巴公主、阿尔巴姑娘
外文别名:
Dievcie Hrozno, Fetiasca Belii, Fetisoara, Fetyaska Alba, Madchentraube, Pasareasca Alba, Poama Fetei Alba, Varatic
原产地:
摩尔多瓦
种植区域:
摩尔多瓦、罗马尼亚、乌克兰、匈牙利

典型香气:柑橘、桃子、杏子和花香

起源:

白姑娘(Feteasca Alba)是一种古老的白葡萄品种,起源于古老的葡萄酒生产国摩尔多瓦,后逐步传入如今罗马尼亚和匈牙利所在区域。白姑娘和黑姑娘(Feteasca Neagra)与及格拉萨(Grasa)基因相近,但目前暂无DNA数据进一步证明她们之间的亲缘关系。

品种特征和生长条件:

白姑娘生命力顽强,耐寒,但易受霜霉病和白粉病影响。其发芽早,果实成熟时间适中,果串小而紧凑,果皮较薄,易受贵腐菌感染。

主要种植区域和特色:

摩尔多瓦

在摩尔多瓦,白姑娘的种植面积达4,334公顷,主要分布于中部和南部地区。该品种一般被用于酿造起泡酒,成酒酸度中等,带有花香和柑橘类水果风味。

罗马尼亚

在罗马尼亚,白姑娘的种植面积比在摩尔多瓦更广,达10,529公顷(2008年数据),种植量仅次于皇家姑娘(Feteasca Regala)。白姑娘广泛分布于罗马尼亚各葡萄酒产区,但主要集中于中部和东部。该品种在此被用于酿造起泡酒和静止酒,一般为干型或半干型,但也有一些极为优秀的甜酒。一般而言,罗马尼亚生产的白姑娘葡萄酒酒体较皇家姑娘更为饱满,带有柑橘、桃子和杏子的风味。

除了以上两个国家,其他东欧国家也种植一些白姑娘。但在匈牙利,人们常常将其与琳尼卡(Leanyka)混淆;在乌克兰,当地人们并未将其与其他姑娘(Feteasca)一系的葡萄品种区分开来。

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