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葡萄牙阿连特茹——红酒中的灰姑娘

Friday, June 14, 2013 2:23:39 PM    红酒世界网
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摘要: 身在法国波尔多和意大利托斯卡纳这两位欧洲大陆“傲慢”姐姐的阴影之下,所以说,用灰姑娘形容葡萄牙的葡萄酒怕是最合适不过的了。尽管如此,灰姑娘也会有魅力四射的时候,比如阿连特茹产区所出品的一些葡萄酒……

阿连特茹(Alentejo)是位于葡萄牙东南部靠近西班牙边境的一个葡萄酒产区,是欧洲大陆最美丽富饶的土地之一。有人说,如果要拿童话故事中里的一个主人公来比喻葡萄牙葡萄酒的话,那灰姑娘怕是最合适不过了,因为她一直生活在法国波尔多和意大利托斯卡纳(Tuscany)这两位欧洲大陆“傲慢”姐姐的阴影下。尽管在国际上,葡萄牙葡萄酒并没有法国和意大利的知名度高,但依然有让全球爱好者为之振奋的、魅力四射的葡萄酒面世,比如阿连特茹产区的一些葡萄酒。

  占据整片葡萄牙东南部,面积达到全国三分之一的阿连特茹,气候干燥炎热,尤其夏季时,需要对葡萄园进行灌溉。该产区地势平坦,基本是平原和一些坡度较缓的丘陵。这里的葡萄面积种植比较宽广,整个阿连特茹大约有17,356公顷的葡萄园,39%为白葡萄,61%为红葡萄,白色的葡萄品种主要是胡佩里奥(Roupeiro),安桃娃(Antao Vaz)和阿瑞图(Arinto),红色的葡萄品种为特林加岱拉(Trincadeira),卡斯特劳(Castelao),阿拉哥斯(Aragones)和紫北塞(Alicante Bouschet)等。除此之外,当地也引进了一些世界经典葡萄品种。

葡萄牙阿连特茹——红酒中的灰姑娘

阿连特茹的地中海气候能酿造出酒体丰满、单宁丰沛、热情的,带有野生水果和红色水果芳香的葡萄牙红酒,这在葡萄牙甚至全球都鲜有所见,是当地的宝贵财富。该产区出产的白葡萄酒轻柔醇厚,有时略显尖酸,带有热带水果的芳香。

  阿连特茹产区最显著的特点就是高产量,而且阿连特茹的红酒价格大部分都不是太高,但是也有出类拔萃的酒庄,出产的葡萄酒品质不俗,进入了顶级葡萄牙餐酒的名列。目前产区内8大DOC产区,包括波特雷格(Portalegre)、波巴(Borba)、雷东多(Redondo)、雷根格(Reguengos)以及维迪格拉(Vidigueira)等。

在阿连特茹产区里的8个DOC产区中,有6个基本上都仰赖着当地一家最重要的酿酒合作社,即坐落在蒙萨位什的雷根格(Reguengos)酿酒合作社。该产区有许多酒都是以阿连特茹VR的等级销售,往往也会将葡萄品种标示在酒标上。埃武拉(Evora)产区是阿连特茹产区装瓶历史最悠久的地方。此外,阿连特茹的大型葡萄酒生产商(特别是葡萄酒合作社)的葡萄酒售价表现得较为稳定。

  “高品质的红葡萄,悠久的红酒酿造历史,杰出的酿酒师以及谦逊的态度,这些因素,构成了葡萄牙伟大且不可触碰的葡萄牙红酒堡垒。”著名的评论家,美国的罗伯特•帕克(Robert Parker)对葡萄牙红酒给予了盛赞的评语,以及由此带来的葡萄牙红酒畅销产生了难以想象的结果,同样,也创造了葡萄牙红酒佳酿带前所未有的市场前景。

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