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果若(Grolleau)

外文别名:
Groslot

果若(Grolleau)一般指的是黑果若(Grolleau Noir),它是法国都兰(Touraine)产区内的一种普通红葡萄品种。据DNA分析结果显示,黑果若是白高维斯(Gouais Blanc)众多自然子代中的一个,灰果若(Grolleau Gris)和白果若(Grolleau Blanc)都是黑果若不同颜色的变种。

果若的外文名也称“Groslot”,该品种果皮较薄,产量极高,所酿制的葡萄酒口感较酸。目前,在卢瓦尔河谷(Loire Valley),它正被佳美(Gamay)及品丽珠(Cabernet Franc)大规模取代。2000年,果若在法国的总种植面积下降至2,200公顷。在卢瓦尔河谷的安茹(Anjou)、索米尔(Saumur)及都兰等产区,该品种是酿制桃红葡萄酒的法定葡萄品种,但并不是红葡萄酒的法定酿酒品种。果若在安茹桃红葡萄酒中扮演着重要的角色,在此种酒中,该品种常与比它早熟的佳美搭配。 

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