酒款
波尔多2023期酒

韩剧控必备:学学韩国人的烧酒礼仪

How to Drink Soju like the Koreans
Monday, March 03, 2014 4:01:07 PM    红酒世界网
点击次数:27997
摘要: 韩国烧酒是世界上最流行的蒸馏酒之一。由于价格实惠,这种用粗粮酿制的烈酒已分销到全球80多个国家,不过销量最大的还是韩国。韩国人爱烧酒,烧酒几乎出现在每部韩剧中,主人公无论是高富帅还是屌丝女,都喜欢到路边摊去吃烧烤喝烧酒。
ABSTRACT: Soju is one of the most popular distilled alcohols in the world. The harsh rice spirit is distributed to about 80 countries worldwide, and its relatively low price makes it accessible to all.

韩国烧酒是世界上最流行的蒸馏酒之一。由于价格实惠,这种用粗粮酿制的烈酒已分销到全球80多个国家,不过销量最大的还是韩国。韩国人爱烧酒,烧酒几乎出现在每部韩剧中,主人公无论是高富帅还是屌丝女,都喜欢到路边摊去吃烧烤喝烧酒。

韩剧控必备:学学韩国人的烧酒礼仪

风靡韩国的烧酒

装有烧酒的小小绿瓶充满了无限传奇和魅力。在韩国,畅饮烧酒也是一种分享礼仪,倒酒、饮酒的礼仪已经发展成为一种传承了孔夫子文化的餐桌礼仪。对于门外汉来说,烧酒是一件比较复杂的事情,稍不留神,你或许就把上司和长辈给得罪了。在韩剧风靡的今天,为了看懂剧情的细枝末节,怎能不学点烧酒礼仪?

  如何点烧酒?

  对于外来人来说,烧酒尝起来都一个样,因此,餐厅有什么烧酒你就点什么烧酒吧。如果你是韩语控,你也可以用韩语说“Soju han-byung joo-sae-yo”(给我来瓶烧酒好吗?)别忘了点些啤酒与烧酒一起搭配。

  如何开瓶?

  烧酒开瓶也讲礼仪,奇怪吧?烧酒的开瓶颇具趣味,它并不像啤酒一样拧开螺旋盖倒入杯中即开。开烧酒时,首先要猛烈地摇换两次,直到瓶中出现白色的泡泡漩涡。然后用烧酒瓶底部与你的手肘发生碰撞,揭开瓶盖,最后用食指用力地敲打烧酒瓶瓶口,以弹出少量烧酒(据说弹出的是有害物质),然后再开始倒烧酒吧。

如何倒酒和喝酒?

  如果一群人中的长者给你倒酒,你应该用双手接住酒杯。在韩国,从长者手中接过任何东西都应该用双手以示敬意。一般情况下都有人会为你倒酒,在韩国餐桌上,你不需要自己倒酒。相信很多韩剧控在看韩剧时都会注意到一点,韩国人喝烧酒时通常会转过身去,这是为了避免和为自己倒酒的人进行延伸接触。

  喝第一口烧酒时,你应该猛喝一杯。这是韩国的喝酒习俗,你会发现在韩国每个人都是大口喝酒。当然如果你只想小酌一口那也是可以的,但是至少第一口应该一饮而尽。当杯中的酒已经喝完后,你可以把酒杯再次递给刚刚为你倒酒的人。

  喝酒游戏

  韩国人都爱喝酒游戏,当喝酒达到高潮时,餐桌会显得非常喧闹。由于在韩国用餐时,复杂的社会关系让人压力山大,因此喝酒游戏是玩乐和放松的最佳好方式之一。

原文作者: Nick Stephens      载自: The Savory
声明:本文版权属于“红酒世界”,不得以任何形式转载和使用,对未经授权转载和使用的行为红酒世界保留追究相关法律责任的权利。下载“红酒世界App”,关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 烧酒     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
博芬智能酒柜
拍酒标查红酒