葡萄酒发烧友挑选酒柜的要诀

Tips on How to Buy Wine Refrigerators

红酒世界网

点击次数：10033

摘要：笔者以自己的亲身经历，为广大的葡萄酒发烧友们提出几条挑选电子酒柜的要诀，绝对实用！

ABSTRACT： Here are several practical tips on how to buy a proper wine refrigerator.

每一位葡萄酒发烧友，都会为自己量身订制一台专业的酒柜，用于陈放自己心爱的美酒。尤其是在南方，天气炎热，夏天经常高达摄氏三十度以上的，高温会让酒液变质，绝对是葡萄酒的天敌。通常理想的葡萄酒储藏温度，约在十四摄氏度，因此选择一台适合自己的恒温电子酒柜，便是葡萄酒爱好者和专业人士的必须品。接下来就来分享针对葡萄酒发烧友们的酒柜挑选要诀：

　　首先根据酒柜的用途来选购。如果你是葡萄酒专业收藏者或葡萄酒酒商，建议使用压缩机酒柜，其特点是制冷快，效果好，性能稳定，使用寿命长，特别适合葡萄酒的专业储藏。

　　其次如果你已经达到葡萄酒发烧友的级别，建议酒柜的空间不宜太少，笔者购买的第一台电子酒柜，只能存放二十瓶葡萄酒，很快便发觉空间不够用，而因为空间不足，有时就必须还未达到高峰期的葡萄酒喝掉，十分浪费。

　　最后在挑选酒柜时，发烧友们需要注意一个细节，就是酒柜内部的间隔设计。其实酒瓶按不同产区，也有不同大小和形状，如香槟和起泡酒，其瓶身会比较宽一些，而德国的葡萄酒，瓶身会长一些。市面上的一些酒柜设计通常以直身的波尔多瓶作为标准，就有可能放不下其他瓶型的葡萄酒。（文/Jack）

声明：本文版权属于“红酒世界”，不得以任何形式转载和使用，对未经授权转载和使用的行为红酒世界保留追究相关法律责任的权利。下载“红酒世界App”，关注微信号“wine-world”，随时随地了解最新红酒资讯。

扫一扫添加微信
一起酒海泛舟

本文标签： 酒柜选购要诀

上一篇： “女性酿造葡萄酒”酒单首现伦敦餐厅
下一篇：顶级特酿香槟为什么会如此成功？