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JS92分芳宝,马格雷旗下佳酿,解锁圣埃美隆列级庄的优秀品质

2014 Chateau Fombrauge
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摘要: 坐拥圣埃美隆列级庄荣耀、由葡萄酒巨擘贝尔纳·马格雷掌管,芳宝庄园究竟有何特别之处?让我们通过这款2014年芳宝庄园红葡萄酒一探究竟吧。

从前的锁也好看/钥匙精美有样子/你锁了/人家就懂了 ——《从前慢》by 木心

一把精美的钥匙,可以锁住情念的挚宝,也可能打开美酒殿堂的大门。是的,提起葡萄酒与钥匙,想必你也想起了贝尔纳·马格雷集团(Bernard Magrez,简称BM)旗下葡萄酒瓶身上经典的双钥匙标志。

关于双钥匙,通过一个故事你就可以了解它与葡萄酒的渊源,但对于BM集团在圣埃美隆(Saint-Emilion)精心酿制的葡萄酒,你只有亲自品鉴一番,才能明晓这钥匙所打开的是圣埃美隆优质葡萄酒的大门。今日,就让我们一起通过2014年芳宝庄园红葡萄酒打开那扇优质葡萄酒的大门。

2014年芳宝庄园红葡萄酒

2014 Chateau Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

评分:【JS 92分】【WE 92分】

产区:法国 » 波尔多 » 圣埃美隆

级别:圣埃美隆列级庄

葡萄品种:90%梅洛、10%品丽珠

国内现货价:¥389(VIP会员享9折优惠价)

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圣埃美隆列级庄,酒质优秀

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图片来源:www.bernard-magrez.com

芳宝庄园(Chateau Fombrauge)位于法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆法定产区,其历史最早可以追溯到15世纪。在经历了多次易主之后,1999年贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez)先生购得该酒庄,并一直经营至今。因而,芳宝庄园出品的葡萄酒瓶身上,也印有BM集团特有的双钥匙标志。

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贝尔纳·马格雷先生(图片来源:www.bernard-magrez.com)

贝尔纳·马格雷先生在接手后,投入重金对酒庄进行了大范围的翻新和休整,还聘用了世界著名的酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)来指导酿酒。在精益求精理念的指引下,芳宝庄园葡萄酒的品质稳定提升,受到了业内人士的广泛认可。2012年9月,芳宝庄园凭借优秀的酒质正式获评圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)。

双钥匙,前世今生只为品质

芳宝庄园红葡萄酒酒瓶身上的双钥匙标志,或者说是BM集体特有的双钥匙标志,与教皇克莱蒙五世(Pope Clement Ⅴ)有着莫大关系。传说,耶稣(Jesus)曾赐给其十二门徒之一的圣彼得(Saint Peter)一金一银两把钥匙,象征着把天上和地上的一切权利都交给他。而克莱蒙五世在开启神职生涯成为大主教之后,也将象征教皇无上权威的两把钥匙作为自己创立的克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)的标志。

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图片来源:www.bernard-magrez.com

20世纪80年代,克莱蒙教皇堡迎来新主人贝尔纳·马格雷,双钥匙也成为了BM旗下产品的标志。在去年4月份BM集团总经理亲临红酒世界时,他告诉了我们这对钥匙的现代意义:双钥匙标志是品质的象征,是优质葡萄酒的符号。世界上每个地方都有门,而这双钥匙,就是打开优质葡萄酒大门的钥匙。

产区中心,卓越风土孕育佳酿

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图片来源:www.bernard-magrez.com

芳宝庄园位于产区的中心地带,葡萄园占地58.6公顷,坐落于山丘上,在拥有有利地理条件的同时,还享有丰富多样的土壤类型和微气候环境。园内的土壤主要由钙质黏土、石灰岩和磨拉石组成,多样化的土质使得芳宝出品的葡萄酒复杂且具有个性。酒庄在坚持传统理念的前提下,亦积极运用现代科技对葡萄园进行管理。

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图片来源:www.bernard-magrez.com

在葡萄酒的酿造上,芳宝庄园依旧坚持着传统的理念:在去梗前后都会对葡萄进行精心筛选,人工进行淋皮和压帽,应用自流法等等。同时,酒庄还购入了先进的酿造设备,帮助提升葡萄酒品质;引进无人机监测葡萄园,努力使葡萄树保持优质健康的生长态势。再加上米歇尔·罗兰的酿酒指导和专业酿酒团队的通力合作,在圣埃美隆这片卓越的风土之上,芳宝庄园一直出品着优质美酒。

名家高分,2014年的诚意佳酿

2014年份的芳宝庄园红葡萄酒由90%的梅洛(Merlot)和10%的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,果味丰富,口感浓郁,不仅将2017年醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)银奖收入囊中,还赢得了多位酒评家及权威酒评杂志的高分肯定,其中,詹姆斯·萨克林(James Suckling)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)都给其打出了92分的高分。

这款酒散发着浓郁的蓝莓、黑莓和花朵的香气,酒体中等,单宁紧致、耐嚼,余味丰富、悠长,整款酒紧致、直接,口感美妙、圆润。2020年起适饮。——詹姆斯·萨克林

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本文标签: 圣埃美隆      芳宝     
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