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【VIP专享HK$3500】世纪年份RP满分珍品,超二级庄宝嘉龙在酒界留下一抹铬黄重彩

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摘要: 2009年是波尔多大年,这一年波尔多出品了非常多顶级好酒。今天,红酒世界为大家介绍的这款堪称圣朱利安风土的典范之作,更有获得帕克满分加持的超二级庄——宝嘉龙城堡红葡萄酒。

圣朱利安(Saint-Julien)是梅多克(Medoc)四座著名产酒村之一,位于吉伦特河(Gironde)左岸,北部与波雅克(Pauillac)相邻,产区内共有葡萄园908公顷,约占梅多克葡萄园总面积的6%,小于其他三座村庄,可谓是个“小而精”的产区。圣朱利安优越的自然条件打造了一瓶瓶优质的美酒,产区内虽没有一级庄(First Growth),但却孕育了几座表现十分优异的二级庄(Second Growth)。

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图片来源:www.bordeaux.com

今天,红酒世界为您精选了一款来自圣朱利安优质二级庄的世纪年份珍品——2009年宝嘉龙城堡红葡萄酒。宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)的葡萄酒品质在近年来不断提升,直追一级庄,已成为产区内公认的“超二级庄”(Super Second),其优异的品质就如同它那发散着铬黄光辉的精美酒标一般,在法国葡萄酒版图中留下了一抹浓郁的铬黄水彩,值得品鉴与收藏。

2009年宝嘉龙城堡红葡萄酒

2009 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France

评分:【RP 100分】【JL 100分】

产区:法国 » 波尔多 » 梅多克 » 圣朱利安

葡萄品种:赤霞珠85%、梅洛15%

VIP会员专享价:HK$3500

专享价有效期:2019年1月17日9:00-1月21日24:00

注:1. 该价格仅限VIP会员购买,每位用户限购2瓶,售完即止。

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波尔多的“明日之星”

宝嘉龙城堡位于波尔多(Bordeaux)的圣朱利安村,于17世纪中后期从龙船庄园(Chateau Beychevelle)分割出来。1795年,贝特朗·杜克(Bertrand Ducru)购下酒庄,并加上自己的姓氏为酒庄取名为“Ducru-Beaucaillou”,此名一直沿用至今。在他的精心管理下,宝嘉龙城堡在1855分级(1855 Classification)中顺利获得二级庄头衔,并成为圣朱利安最优秀的酒庄之一。

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如果说贝特朗·杜克造就了二级庄宝嘉龙,那么波利(Borie)家族造就了一个“超二级庄”宝嘉龙。几经易主后,波利家族于1941年入主宝嘉龙城堡,并持续至今。他们重新种植葡萄园,控制葡萄产量,精心筛选葡萄,并对酿酒设备进行翻新,使得酒庄恢复了往日的辉煌,酒质直追一级庄,可谓是波尔多的“明日之星”。如今担任宝嘉龙庄主的是布鲁诺-尤金·波利(Bruno-Eugene Borie),而这款2009年宝嘉龙城堡红葡萄酒正是出自他手,罗伯特·帕克(Robert Parker,简称RP)在酒评中评价道:“布鲁诺打造了一款非凡的葡萄酒”。

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图片来源:chateau-ducru-beaucaillou.com

圣朱利安风土的典范之作

圣朱利安整体的风土条件趋同,土壤以砾石、沙土、石灰岩和黏土为主,整体而言,该产区出产的红葡萄酒强劲而饱满,单宁坚实且细腻,平衡性极佳。作为圣朱利安的优质酒庄之一,宝嘉龙城堡出产的红葡萄酒结构精良,芳香浓郁而优雅平衡,还有着极佳的陈年潜力,堪称圣朱利安村的典范。

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图片来源:chateau-ducru-beaucaillou.com

宝嘉龙城堡拥有75公顷葡萄园,种植着65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%梅洛(Merlot)、5%味而多(Petit Verdot)及5%品丽珠(Cabernet Franc)。18世纪初,由于葡萄园内有很多小石头,当时的庄主便将酒庄名改为“Beaucaillou”,即“美丽的石头”之意,而正是这些遍布葡萄园的鹅卵石赋予了酒款优秀的品质。它们能在白天吸收并储存热量,然后在夜间释放出来,让葡萄树处于相对温暖的环境中,促进葡萄成熟。同时,由于其排水性佳,迫使葡萄树的根系扎得更深,以汲取更多的养分。

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图片来源:chateau-ducru-beaucaillou.com

世纪年份,造就精品

毋庸置疑,2009年是波尔多公认的世纪大年份,自8月开始,波尔多的天气都非常理想,白天晴朗温暖,夜晚清凉,夏季十分漫长,葡萄的生长和成熟期较长,达到了完美的成熟度。正是这种完美的天气才造就了伟大的2009年。

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图片来源:chateau-ducru-beaucaillou.com

宝嘉龙城堡称这一年的酿酒葡萄是“教科书上的果实”,成熟而完美。布鲁诺先生表示,2009年使他想起了同样炎热的1982年,从果实采摘起就预见了2009年份的饱满、平衡。这份饱满与力量,使他想起了歌手碧昂丝(Beyonce)的自信与气场。

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赤霞珠与梅洛(图片来源:www.bordeaux.com)

满分加持,顶级佳酿

帕克曾评价说:“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平衡、优雅而卓越的,尽管它不是圣朱利安最强健、最丰富或最具果味的葡萄酒,但却拥有非凡的陈年潜力。”自1982年起,宝嘉龙酒庄红葡萄酒曾7次获得帕克的“Extraordinary(顶级,96分及以上)”评价,而这款2009年宝嘉龙酒庄红葡萄酒更是获得其最高的满分评价:

“2005、2003及2000年份的宝嘉龙是非常出色的葡萄酒,但2009年的宝嘉龙比这几个年份更为耀眼。经过两年瓶陈后,我认为2009年的宝嘉龙比2010年发展得更好,品质更胜一筹。这款酒由85%的赤霞珠和15%的梅洛混酿而成,呈墨紫色,散发着经典且复杂的石墨、黑醋栗、蓝莓、紫罗兰、甘草和圣诞水果蛋糕的香气,酒体饱满,并且富有宝嘉龙城堡独特的优雅和纯洁,拥有40-50年的陈年潜力,十分出色!

——罗伯特·帕克

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除此之外,《酒窖情报》(Wine Cellar Insider)的杰夫·里弗(Jeff Leve)也在品鉴了这款酒后为其打出100分的评价。2013年,在当年的国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)“年度酿酒师”——克里斯·哈彻(Chris Hatcher)于伦敦组织举办的盲品会上,这款2009年宝嘉龙斩获桂冠,获封“最佳赤霞珠混酿葡萄酒”的美誉,展现出其非凡的品质。

2009年宝嘉龙城堡红葡萄酒,圣朱利安风土的典范之作,品质优异的“超二级庄”佳酿,更有帕克满分加持,如果您也对这款美酒情有独钟,可点击2009年宝嘉龙城堡红葡萄酒购买。红酒世界香港商城商品配送范围仅限香港地区,其他地区客户需自行到香港提货,详情请见酒款页面。

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